Siamo sempre alla ricerca dei sapori di una volta , e questo dolce li rappresenta in pieno.
Ingredienti :
Infatti appena abbiamo pubblicato la foto … i commenti su nonne sono stati i protagonisti.
L’erba madre o artemisia l’abbiamo piantata l’anno scorso nel nostro giardino, abbiamo provato ad usarla per diverse preparazioni salate , ma con scarso successo e quindi ci siamo arresi e l’abbiamo usata per la tipica torta.
- 50 grammi di erba madre (artemisia)
- 300 grammi di farina;
- 150 grammi di zucchero;
- 3 uova;
- 1 bicchiere di latte;
- 1 bicchiere d’olio di semi;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- zucchero a velo;
- sale.
Preparazione :
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete il latte, l’olio, il sale, l’erba madre tritata finemente, la farina e il lievito. Versate il composto in uno stampo e cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una volta tolta dal forno spolveratela con zucchero a velo.
Il sapore vi stupirà …
Non vi resta che provarla

Grazie…
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😍 di niente e’ veramente buonissima
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La trovo nei giardini qui in città ma mi fido poco. Tra smog e cani. Chiederò al mio fioraio. ☺️
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Noi le abbiamo comprato l’anno scorso e si moltiplica
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Se mi procura le piante da orto ogni anno mi troverà anche quella. Già coltivo il tarassaco per mangiarlo nei vasi. Da anni le stesse piante. Grazie ancora.
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Non conosco questa erba, ma ora ovviamente sono curiosissima. Che soffice!
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