La soddisfazione e’ quando una buongustaia grande conoscitrice della cucina dop tre mesi riconosce con un sorriso il tuo lavoro ,. Non e’ lavoro e’ passione..
Finalmente dopo mesi e’ ritornata la passione ..
La voglia di scrivere
Oggi felicità pura quando un elegante signora riconosce il grande lavoro che c’è dentro ad ogni piatto.
Il Pikaciccio 
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