Ci eravamo quasi dimenticati quanto fossero buone le lenticchie……
anzi forse ci eravamo proprio dimenticati che esistessero.
Complice la classica offerta al supermercato …. ecco qua la ricetta per un ottimo contorno
Ingredienti :
400 gramm di lentichhie secche
1 barattolo di pomodori pelati
1 spiccio d’aglio
peperoncino
olio evo
1 dado vegetale
sale
Preparazione :
Mettere in bagno le lenticchie 24 ore prima di cuinarle
Fate soffriggere l’aglio in olio di oliva….
Aggiungete le lenticchie, il pomdoro e il dado vegetale
Fate cuocere a fuoco lento per un ora e mezzo… aggiungendo di tanto un bicchiere di acqua calda.
Se vi risulta troppo forte togliete lo spicchio d’aglio a metà cottura
Ed ecco il piatto pronto …. abbiamo aggiunto anche un bel rametto di rosmarino fiorito che aggiunge profumo e colore ….
Piccoline …. buone carine
Il Pikaciccio 
Slurp slurp!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Bone le lenticchie!!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Siiii
"Mi piace"Piace a 2 people
Io adoro le lenticchie … col Speck o Würstel .. tipico come si fanno da noi in Österreich … bussi
"Mi piace"Piace a 1 persona
Mai provate ma te ke copio
"Mi piace"Piace a 1 persona
😀
"Mi piace"Piace a 1 persona
L’ha ribloggato su Alessandria today.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Adoro le lenticchie ma, per problemi di digestione, utilizzo quelle rosse (decorticate) mai provate? In cottura diventano una sorta di cremina, una delizia per il palato 😉
"Mi piace"Piace a 1 persona
buonissime ….. ci sta gia venendo fame
"Mi piace"Piace a 1 persona
un alimento che ho rivalutato negli anni ciao Cicci
"Mi piace""Mi piace"
ciao Massi
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ottimeee😉👍
"Mi piace"Piace a 1 persona