Diciamoci la verità, il week end ad Amsterdam con i ragazzi è stato bello e divertente ….. Amsterdam ci è piaciuta …. ma non ci ha rubato il cuore ……
Ai nostri due ragazzi assolutamente si …… e sicuramente la parte tragressiva …… quella dei profumi …….
Quasi quasi gli facciamo fare un articolo tutto loro su questo argomento…..
Incredibile le varietà della Cannabis che vengono proposte…
Noi invece abbiamo approfondito di più la parte culinaria ed i bellissimi colori….. peccato non fossimo proprio nella stagione adatta per vedere la fioritura dei tulipani….
ma sono comunque incredibilmente belli …….
Adesso veniamo alla materia sul quale siamo più ferrati ……… il cibo………
in pole position l’aringa
L’aringa il sovrano storico della cucina olandese, veine servita in tutti i modi possibili, affumicata, marinata e anche cruda. Questo pesce dai sapori forti (haring)fa parte della quotidianità, gli olandesi hanno addirittura un proverbio “haring in ‘t land, dokter aan de kant” l’aringa intorno leva il medico di torno ….. La storia dell’aringa in olanda ha origine lontanissime si parla che gli olandesi la mangiavano nel 3000 a.c.
ne abbiamo assaggiata un po’ d’appertutto ….. nei mercati … e negli innemerevoli negozi che vendono pesce…. la più buona quella marinata e poi condita con una dadolata di cetrioli ….. molto buona e non assolutamente forte come dicono….
un altra specialità assolutamente da assaggiare sono le patatine fritte ….. non sono uguali alle nostre ….. vengono fritte due volte …. e se poi sono condite con il formaggio ..
avremmo voluto farvi la foto di quelle con il formaggio …. neanche il tempo di tirare fuori lo smartphone ….. finite……
Dalle patatine al famoso formaggio Gouda..
Il formaggio Gouda è famoso in tutto il mondo e il fatto che oggi sia uno dei principali prodotti da esportazione dell’Olanda è piuttosto sorprendente, se si pensa che è nato un angolo molto tranquillo e pittoresca della provincia dell’Olanda Meridionale. Attualmente la maggior parte del formaggio olandese viene prodotta o conservata nella regione che circonda la città di Gouda, nota anche come la Valle del Formaggio.
ed eccoci qua all’interno di un negozio che ne vendeva una varietà infinita…. e si potevano assaggiare tutti ……
anche nei vari mercatini che ci sono in città ci sono tanti banchi dove viene venduto il formaggio … con profumazione e sapori diversi….. altrettanti sono invece i banchi di frutta e verdure che propongono anche tante zuppe e salse biologiche … buone e colorate……
Non abbiamo provato un vero e proprio ristorante di specialità olandesi …. troppo cari forse ma anche poco visibili e riconoscibili ……
Amsterdam invece pullula di ristorantini etnici … e quindi sempre per dovere di cronaca non abbiamo potuto non provare il ristorante vietnamita …..
oppure il giapponese che faceva dei noodles strepitosi….
e i ragazzi li abbiamo lasciati a dieta ???
No ma loro hanno gusti diversi ……
Dalla particolare torta al cioccolato…..
alla pizza all’Ananas che entrambi guirano e spergiurano essere stata meravigliosa…..
per non parlare dei dolci ….. colazione favolose a base di Waffel di tutti i tipi…. e qui invece di due diciottenni avevamo due piccoli bambini golosi…….
Ecco qua tutto o quasi quello che abbiamo potuto provare in questi tre giorni …….
Possiamo quindi concludere questo articolo facendo un piccolo bilancio di questi strani pazzi tre giorni ….. ci è piaciuto tutto …. dispiaciuto niente …… ma nulla forse ci ha rubato il cuore …………………
No stiamo sbagliando ……….qualcosa ci ha riempito il cuore di gioia ……… una gioia grande che va al di la dei viaggio ………………………
aver fatto felici questi due nostri figli …. molto più che fratelli…. aver condiviso ….. riso con loro……non c’è niente di più bello.
Che dite ragazzi lo rifacciamo ??? Però la destinazione la scegliamo noi … eh
Il Pikaciccio 
Sai anche io ero anni anni fa una volta a Amsterdam.. avevo quasi 18 anni.. e li ho bevuto la prima volta una tisana alla erba di maria … non dico altro, ma era una settimana ti tutti colori e pro (fumi) 🚬 … 😂 buona giornata a voi bussi 😘
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18 anni sono la miglior età per un viaggio ad Amsterdam 😘😘😘😘
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a chi lo dici … ehehehehe 😀
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Che bella Amsterdam… Avete reso benissimo😀
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Grazie Ale 😘
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Madò… Fatemi riprendere… Mi avete rubato sorrisi e lacrime alla fine…. Mi sono appena alzata… Madò mi sono innamorata di voi 😊 dopo il caffè commento ! Vi ho esternato l’emozione provata.
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Sei unica ❤️
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E dopo il caffè … Liza ha ragione. Le faccine belle soddisfatte dei due pargoletti (🤦🏻♀️) sono impagabili… ma voi non siete da meno tra aringhe e formaggi vari… certi cibi sono come cannabis ne sono sicurissima ! In via Torino qui a Milano c’è una chips olandese… se le patate son originali come dicono… allora forse ho sentito anche io il piacere immenso di mangiucchiare col coppo pieno di salsa al formaggio. !! Siete unici voi … ma non tanto per i viaggi all’avventura che fate… siete unici perché siete riusciti ad essere davvero quello che molti pensano ma non attuano alla fine. Siete una vera…famiglia. 🤗 ecco perché vi amo. Un esempio sano da seguire. ❤️ ora vado ! Office!
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tu ci piaci un sacco non perchè ci riempi di complimenti …… ( vanno benissimo ) ma perchè hai capito benissimo che noi siamo quello che scriviamo …. siamo così…. semplici e matti …… Grazie di esserci sempre e buon lavoroooooo ciao
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La cosa bella di questo post sono le facce di quei due furbetti!! Meravigliose!!!!
(Che belli che sono 😊)
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Hanno fatto tre giorni con il sorriso stampato 😃😃😃🤣🤣
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Eh posso immaginare.
Mentre leggevo sorridendo per il racconto delizioso di questa avventura pensavo “eh sì pure mio padre” e ridevo ancora di piu’ che lui ovunque ci ha portato “ma non lì,che le uniche cose belle che ci sono sono i fiori ,la birra e il museo Van Gogh!!!” 😂😂😂😂😂😂😂
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L’aringa no ?? 😂😂😂
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Ehm..no nn la nominava 😂
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I Ciccio piccolini sono fantastici
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Piccolino da 190 cm e passa 😃😃
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Le patatine di Amsterdam! E poi calde fino all’ultima! Qui a Milano hanno aperto degli Amsrterdam Chips, ma credi, questi qui ad Amsterdam non ci sono nemmeno mai stati. Anche a me è piaciuta l’aringa. Belli i pargoletti, godeteveli!
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Le patatine ce le sognamo ancora …. ciao Paola 😘😘
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Pure io che ci son stata diversi anni fa! Non ti dico la delusione quando le ho assaggiate a Milano …
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Immagino i cibi originali vanno mangiati sempre in loco👍😃
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Che voglia di partire!
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Quella non manca mai 😃
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formaggio gouda…la mia passione con le aringhe affumicate che son buonissime anche in insalata di patate, mele renette , condita con yogurt acido…ciauuu
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Che bello che dici ti rivisto la ricetta e facciamo un articolo ?? 😂 ciaoooo
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sì ora la scrivo e te la posto, poi se vuoi, ne fai un piatto tipico di amsterdam ma anche di Deutch…
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👍👍👍
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L’ha ribloggato su Alessandria today.
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sul mio blog trovate l’insalata di aringhe che faccio io, che cuciniera non sono…ciauuu
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Ok … che bello te la copiano 😂
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