Il Pikaciccio

Ricette di viaggio, cucina e vita di due pazzi scatenati

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Una coppia di quarantenni matti … con tanta voglia di vivere
  • Tutto parte da una fontana ardente ….

    Tutto parte da una fontana ardente ….

    Occhi aperti, mente aperta … e le belle cose succedono …..queste sono le ricchezze che il nostro blog ci regala…

    Questa volta tutto nasce da un articolo di Antonella ( Volpina Blu ) che insieme a noi fa parte del open blog CREANDOUTOPIE

    Cliccate sul link e potete leggerlo…..

    https://wordpress.com/read/blogs/83664885/posts/11504

    Qualche settimana fa leggiamo l’articolo e questo ” vulcanino ” a dir poco ci ispira…. e ci piacerebbe proprio vederlo… scriviamo quindi ad Antonella per capire dove si trova …. e scopriamo che è vicno a casa di Antonella e a pochi chilometri da Gatteo mare dove dobbiamo andare per impegni di famiglia…

    Fantastico due … anzi tre piccioni con una fava…… all’impegno uniamo il vulcano e andiamo a conoscere Antonella….

    Ci sentiamo prima via email e poi telefonicamente e decidiamo di pranzare assieme a lei e al marito  Gianluca a Cesena …..

    Siamo proprio curiosi …. chissà come andrà a finire, a parte la sua foto sappiamo soo che arriveranno con una panda blu …. e loro sanno che arriviamo con il mitico furgoncino ….

    Un saluto ed un abbraccio … e le prime chiacchiere davanti ad un buon piatto di strozzapreti con un buon sugo di pesce …. il feeling c’è …. il gusto pure….

    Persone e cibo nei nostri viaggi non mancano mai ….

    Insieme partiamo per andare a vedere la famosa fontana ardente …  ci dirigiamo sul Monte Brusca vicino a Tredozio in località Inferno cercando la casa del Diavolo ……

    Il paesaggio delle colline della Romagna Toscana è molto affascinate anche se avvolto da una sottile nebbia……

    Più saliamo e più la nebbia di infittisce e facciamo un po’ di fatica a trovare dei punti di riferimento……

    Trovata !!!! …. scendiamo dalla macchina e ci rendiamo subito conto che il terreno non è propriamente asciutto …..

    Aggiriamo la casa abbandonata e arriviamo nel campo … dove si intravedono le fiamme…… che spettacolo allo stesso tempo affascinate ma anche un po’ inquietante…..( colpa del diavolo forse ?? )

    un fuoco che non si spegne mai …..

    Intorno al fuoco si sta proprio bene….. e con le scarpe infangate cominciamo a ridere e scherzare come quattro ragazzini ……  ed è proprio così che ci sentiamo ……..

    IL Ciccio è innamorato e vorrebbe portarsi il vulcano in giardino ……. ma non riesce proprio a capire come …. che risate …….

    Infangati come pochi … torniamo verso la macchina ….e verso la casa loro casa …. uniti da questa bellissima esperienza …..

  • 2017 tempo di bilanci e di auguri …..

    2017 tempo di bilanci e di auguri …..

    Partiamo dagli auguri …. da un simpaticissimo modo di dire in tedesco ” Ein Guten Rutsch in ein neues Jahr ”

    Che significa ?

    Fate un buon scivolone nel nuovo anno ….

    E noi vi auguriamo di scivolare dolcemente in questo 2018 e che vi porti grandi soddisfazioni come blogger e non ……

    Proprio nel 2017 noi abbiamo aperto il Pikaciccio blog ……il cambiamento più grande di questo 2017 …. una nuova avventura che ci ha dato la possibilità di fare nuove esperienze e di conoscerci sempre di più ….

    Il blog e’ stato aperto ad aprile e quindi per ripercorrere questo anno ci basta rileggere un po’ i nostri articoli….

    Tanti tesori scoperti nei nostri week end con il furgoncino ….

    La Toscana….

    Il Delta del Po

    I Lago di Iseo

    la Valtellina …..

    E tanti altri luoghi vicini e lontani che abbiamo visitato ….

    E’stato poi l’anno in cui abbiamo cominciato ad andare ai raduni dei VW …..

    E abbiamo avuto la possibilità di conoscere nuovi amici tutti un po’ matti come noi ……

    Non possiamo non nominare poi il nostro piccolo viaggio a Portopalo di Capopassero che ci e’ rimasta nel cuore …..

    I tanti piatti assaggiati e cucinati

    Non per ultima l’esperienza di Creandoutopie …….l’open blog del quale abbiamo la fortuna di fare parte ……..

    Un anno pieno di tante indimenticabili emozioni …. talmente tante che gli anni sembrano almeno cinque …… e che siamo felici di aver condiviso con tutti voi …..

    Per il nostro 2018 ci auguriamo di poter continuare ad essere felici allegri e positivi e di poter realizzare tutti i progetti che nelle nostre menti sempre attive abbiamo …. e speriamo di poterci avere sempre con noi ………

    AUGURI. AUGURI AUGURI

  • Il rumore del mare – Episodio 4

    La soria prosegue sta diventanto sempre più interessante …. Vi piace ???

    La giapponese se ne accorge, schiocca le dita ed io mi ritrovo con un abitino da sera succinto che mai mi sarei immaginata di indossare e Michele è un po’ ridicolo col papillon al collo. Non ci sto capendo più niente. Perché ora siamo su uno scintillante palcoscenico durante una serata di gala? Ma alla […]

    via Il rumore del mare – Episodio 4 — CREANDOUTOPIE

  • 18/12/2017 – Canzoni con un perchè

    Il bello di conoscerci attraverso la  musica che ognuno porta nel cuore…. cliccate sul link e troverete canzoni e storiehttps://www.youtube.com/embed/G3rddBCm6_s?version=3&rel=0&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent

    Nuova settimana, nuovo appuntamento con le nostre canzoni – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 18/12/2017 Fisiognomica (1988) – Franco Battiato Avevo 12 anni quando è uscito questo album contenente l’omonima canzone. Chiaramente non avevo idea di […]

    via 18/12/2017 – Canzoni con un perchè — CREANDOUTOPIE

  • Natale con il Pikaciccio non è mai banale….

    Natale con il Pikaciccio non è mai banale….

    Stiamo vivendo un bellissimo Natale con la nostra strana pazza famiglia ….. intanto c’è lo godiamo tutto per poi raccontarvelo … non possiamo però esimerci da fare a tutti voi tanti ma proprio tanti auguri di un fantastico Natale …. a presto cari amici

  • Q.N.V. – Questo Natale Vorrei…

    Q.N.V. – Questo Natale Vorrei…

    Avatar di CREANDOUTOPIECREANDOUTOPIE

    Vorrei un po’ di serenità niente di chè. (Liza)

    Vorrei trovare la forza di voltare pagina (Martina)

    Noi vorremmo continuare a sognare insieme…. a noi e a tutte le persone che vogliono farlo con noi… (Pika e Ciccio)

    Più giustizia più considerazione più rispetto per il cittadino. (Renato)

    Vorrei che sparisse il fumo e rimanesse solo l’arrosto delle persone. (Ruggero)

    Realizzare i miei sogni, mi serve spazio nel cassetto dei desideri! (Marta)

    Io vorrei invece tornare a riempirlo il mio cassetto dei desideri… cercasi sogni… (Elisa)

    Questo Natale vorrei svegliarmi con la voglia di giocare di un bambino di 9 anni. Meno pesantezza, più curiosità. (Fabio)

    Io non ho molte pretese. Per me chiedo tranquillità e serenità e lo stesso per familiari ed amici. È utopico aspettarselo per il mondo intero anche se siamo … Creando utopie! (Elena)

    Ritrovare qualche amico perso per strada. (Carlo)

    Buon Natale e buone feste…

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  • La sfida generazionale delle costine ….

    La sfida generazionale delle costine ….

    Le costine che passione a casa nostra …..

    I ragazzi poi ne vanno proprio matti, sopratutto il nostro poeta Simo …. che quando si tratta di costine si trasforma in chef…. c’è un sfida in ballo tra noi e loro.

    Quali saranno le costine più buone

    questa volta vi proponiamo la versioni di Simone ….

    Ingredienti per 4 Persone :

    1 kg di costine (possibilmente non già tagliate)

    2 cipolle

    1 bottiglietta di salsa barbecue

    1 lattina di birra

    rosmarino tritato e foglie di alloro

    olio evo

    sale e pepe qb.

    Preparazione  :

    La prima cosa da fare è tagliare le cipolle e soffriggerle velocemente in padella.

    Tritate finemente il rosmarino.

    Massaggiate quindi le costine con il sale, il pepe e il rosmarino .

    Spennellatele  quindi con la salsa barbecue ….

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    Usate questo tipo di teglia..

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    Sul fondo posizionate le cipolle, e sopra la griglia le costine.

    Irroratele e mettetele nel forno ad una temperatura di circa 120 gradi per circa 2 ore ….( noi usiamo la stufa) ma il forno va benissimo.

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    Controllate la cottura e per tenerle ben morbide spennellatele con la salsa barbecue e all’occorrenza aggiungete un goccio di birra.

    Per assicurarsi la vittoria ci hanno preparato anche la tavola….

    img_5713

    Buon appetito …. alla prossima versione …. chissà chi vincerà !!!

  • Canzoni con un perchè …..musica e parole

    Siete curiosi di sapere qual’è la nostra canzone e perchè ? e quale è la playlist della nostra storia … seguiteci insieme ad i nostri amici di Creandoutopie …. tante chicche musicali e tante storie vi aspettano

    https://www.youtube.com/embed/pHa4pvspCqc?version=3&rel=0&fs=1&autohide=2&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&wmode=transparent

    Decolla oggi una nuova rubrica di CreandoUtopie chiamata “Canzoni con un perchè”. L’idea è semplice, offrire a tutti i partecipanti di questo progetto uno spazio a cadenza settimanale nel quale poter consigliare il titolo di una canzone spiegandone il legame, legame che può essere associato ad un’esperienza, ad un momento particolare della propria vita, ad […]

    via 20/11/2017 – Canzoni con un perchè — CREANDOUTOPIE

  • Tra una chiacchiera e un gioco una domenica al mercatino ….

    Tra una chiacchiera e un gioco una domenica al mercatino ….

    I centri commerciali per noi potrebbero abolirli …. e dopo aver passato una domenica come questa ne siamo ancora più convinti !

    Vi abbiamo già scritto in vari articoli che avremmo partecipato ad un mercatino dell’usato … ma la prima volta era andata buca causa maltempo… e ci abbiamo riprovato !

    Navigando in internet abbiamo scoperto l’esistenza del mercatino di Povegliano, abbiamo individuato la loro pagina Facebook e abbiamo chiesto loro informazioni.

    Alessandra una delle organizzatrici è stata da subito gentilissima e quindi ci siamo iscritti…

    Il furgone è pronto, abbiamo sistemato tutti i giochi, preparato i prezzi ed i cartelli ….

    Domenica mattina all’alba si parte…. ragazzi che freddo….

    A dire la verità siamo proprio emozionati e curiosi per quello che ci aspetta…. non abbiamo mai avuto un banchetto al mercatino….

    Arriviamo in quel di Povegliano …. gli espositori sono quasi tutti arrivati …..e stanno aspettando praticamente solo noi ……

    anche questo genio …. l’unico desiderio che esprimiamo per oggi e’ vedere i sorrisi dei bambini che comprano i nostri giochi ….

    Posto assegnato 84 …. che bello possiamo tenere il nostro furgoncino dietro di noi….

    Allestiamo il banchetto … ma che bravi in meno di un quarto d’ora siamo pronti …

    I vicini ci fanno pure la foto … altri 10 minuti e vendiamo tutti i lego ! Fantastico le spese sono pagate !

    Chi ben inizia e’ a metà dell’opera….

    Il nostro Ale e’ un venditore provetto …. e non molla il banco neanche un secondo … beh dai noi ci facciamo un giretto …

    Si vende un po’ di tutto …. dagli oggettini … all’antiquariato … ai vestiti ai motorini … ci saremmo comprati tutto … ma forse prima e’ meglio incassare qualcosina …. morale dopo il giretto Pika si e’ comprata una giacca e il Ciccio una canna da pesca …. foto ricordo delle simpaticissime venditrici della giacca….. bella ? A otto euro poi ancora più bella

    Dai torniamo al banco ….

    Appena arrivati troviamo una piacevole sorpresa e’ venuta a trovarci Rebecca fantastica blogger con il marito e la mitica Tatanka con tanto di cappottino….

    Ancora visite che bello …. passa Alessandra l’organizzatore che raccoglie le iscrizioni… siamo molto felici di conoscerla e conversare piacevolmente con lei di cucina ( ci troviamo particolarmente d’accordo )…. nuove esperienze in vista per Il PIkaciccio …. preparatevi !!!

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    Ma quanta gente simpatica ….  leghiamo un po’ con tutti …..  ma con i due vicini di fronte in maniera particolare.

    Sono Claudio e Elia, padre e figlio di Lendinara…..c’è tanta complicità … ci si aiuta con i clienti e si gioca tutti assieme…..

    Ve lo ricordate voi quel gioco con le palline che tiene in mano Claudio ??Come si chiamavano ….. il nome non ce lo ricordiamo ma i lividi sulle dita si….

    A vedere Claudio giocare si fermavano tutti …. e alla fine due ragazzi  degli anni 80 lo hanno comprato ….

    Dopo tanto giocare … ops lavorare ci è venuta fame …. per fortuna c’è il furgoncino e si può fare un ottimo piatto di pasta …..

    bello poi condividerlo con i vicini…….

    Ancora un po’ di ore di vendita ….. e poi piano piano complice il freddo e la stanchezza …. si comincia ad impacchettare … si salutano i vicini …..  e si ritorna a casa ….

    Stanchissimi ….. ma felici …… e con il guadagno …. Questa sera Kebab  a domicilio per tutti ……. non abbiamo neanche a forza di uscire a mangiare la pizza…….

    Esperienza assolutamente da rifare

  • Spezzatino stufato e polenta

    Spezzatino stufato e polenta

    D’inverno a casa noi ci scaldiamo con la cara vecchia stufa a legna …. sano economico ed inoltre la nostra ha anche un piccolo forno incorporato che e’ ideale per quei piatti che necessitano di una lunga dolce cottura…..

    Una domenica di dicembre abbiamo quindi cucinato lo spezzatino nella stufa con la polenta ……

    Ecco perchè lo spezzatino stufato :

    Ingredienti per 4 persone :

    1 kg di polpa di manzo

    1 carota

    1 cipolla

    1 bicchiere di vino rosso

    50 gr di farina

    2 cucchiai di farina

    500 gr di polpa di pomodoro

    2 cucchiai di concentrato di pomodoro

    spezie ( rosmarino, timo ) o quelle che piu vi aggradano

    sale e pepe

    olio evo

    Preparazione :

    Tagliate la carne a pezzettoni , infarinatela salatela , massaggiatela bene poi con le spezie.

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    Tagliate carota e cipolla grossolanamente e fate un soffritto,

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    aggiungete la carne e rosolatela a fuco alto per circa cinque minuti…..aggiungete il vino e fatelo sfumare….

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    A questo punto unite il concentrato mescolate bene e aggiungete la passata di pomodoro…. mescolate bene ….

    Passate quindi alla cottura dolce….. se non avete la stufa, abbassate semplicemente il fuoco al minimo…..e mettete un coperchio…..

    lasciate cuocere per circa tre ore…..mescolando di tanto in tanto  e controllando che non si attacchi … all’occorenza aggiungete un goccio di vino e un po’ d’acqua…. assaggiate e aggiustate di sale pepe e aromi ……

    La ricetta della polentina questa volta non ve la diamo ( era quella istantanea …. ops ci sono le istruzioni ) ma se volete …..la prossima volta che la cuociamo nel paiolo ……

    Buon appetito ….. a presto con la prossima ricetta

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  • Ma voi lo sapete chi è Wondy ?

    Ma voi lo sapete chi è Wondy ?

    Oggi 11 settembre e’ l’anniversario della morte di Francesca del Rosso o più semplicemente Wondy ….

    Ma perché parlare di lei ? Perché per noi e’ stata fonte di ispirazione …. sia per il suo blog sia per la sua positività …e per l’amore che la legava a suo marito Alessandro Milan….abbiamo sentito parlare di lei la prima volta volta proprio ascoltando alla radio la commuovente lettera che lui le ha scritto…. una lacrima è scesa ….

    Continua …

    Post originale di CREANDOUTOPIE

    https://creandoutopie.wordpress.com/2017/12/17/ma-voi-lo-sapete-chi-e-wondy/

  • Il rumore del mare – Episodio 3 – CREANDOUTOPIE

    … ed ecco che ci si parano davanti quattro giapponesi urlanti e conciati come dei ninja: in un lampo mi torna in mente che eravamo saliti sulla limousine, ma, mentre si andava in Hotel per festeggiare l’accordo raggiunto, eravamo stati bloccati da altrettanti ninja – non so se gli stessi, chi li distingue? – e […]

    via Il rumore del mare – Episodio 3 — CREANDOUTOPIE

    Leggete tutta la storia sul open blog Creandoutopie…….

    Siete curiosi ???