Il Pikaciccio

Ricette di viaggio, cucina e vita di due pazzi scatenati

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Una coppia di quarantenni matti … con tanta voglia di vivere
  • Incontri famosi ed incontri speciali del Pikaciccio…..

    Incontri famosi ed incontri speciali del Pikaciccio…..

    Quando giriamo con il furgoncino …. quando facciamo i nostri piccoli viaggi ….. facciamo tanti incontri…. vediamo cose nuove… assaggiamo tanti piatti… per arricchire noi e perchè no anche gli articoli del nostro blog .

    Ultimamente siamo ci piace andare ad eventi di Street Food … e proprio domenica scorsa durante l’evento di Cucine a motore di Villafranca …..ci ha capitato di fare due incontri diversi ma allo stesso modo piacevoli …..

    Stavamo facendo quattro chiacchere con gli organizzatori …. quando ad un certo punto intorno a noi si è percepita una certa agitazione …. ci guardiamo intorno e ci rendiamo conto che con un microfono in mano ….. e telecamera al seguito c’è

    Cristiano Militello di Striscia lo striscione ……

    Che dite sarà venuto ad intervistarci ???

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    Avrà visto lo striscione del Pikaciccio ……..

    Che convinti che siamo !!! Esattamente cosa sia venuto a fare non lo sappiamo … però non possiamo perdere l’occasione per farci una foto con lui ….. e come due ragazzini gli chiediamo ” Fai una foto con il Pikaciccio? ” ci ha guardato un po’ stranito …..

    ” che sarà mai il Pikaciccio poi” ….. si sarà chiesto …. si e poi ce lo ha proprio chiesto ….. spiegarglelo è stata un po’ dura………chissà se poi è andato a vedere chi siamo …

    La foto comunque c’è … quattro risate insieme le abbiamo fatte e quindi meglio di così…

    La giornata poi è proseguita e vogliamo raccontarvi un altro incontro meno celebre forse …. ma importante…

    Sono Daniele e Nadia una stupenda coppia di nostri coetani …. con i quali abbiamo prima a condiviso l’ombrellone …. il sole spaccava le pietre…….poi un cartoccio di pesce….. una birretta e poi tante parole, tante esperienze di vita e la stessa gioia di vivere e di condividere…..

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    Una giornata di incontri speciali …. famosi e non…

    Cristiano Militello lo rivedremo in TV ….. Daniele Nadia speriamo proprio di rivederli presto di perona ….

  • Sotto il castello di Villafranca …. ci godiamo il sapore e il colore delle CUCINE A MOTORE ….

    Sotto il castello di Villafranca …. ci godiamo il sapore e il colore delle CUCINE A MOTORE ….

    Uno dei piacevoli impegni di questo intenso fine settimana era quello di partecipare all’evento ” CUCINE A MOTORE ” a Villafranca di Verona.

    Questo tipo di manifestazione e mondo ci piacciono parecchio, infatti  non è stata la prima volta …..

    https://pikaciccio.blog/2018/04/28/alla-scoperta-del-mondo-dei-food-and-truck/

    e non sarà nemmeno l’ultima.

    Questa volta la cornice era decisamente bella ….

    Il castello scaligero di Villafranca

    Il Castello venne costruito tra il 1185 e il 1202, con una struttura adeguata a custodire la popolazione, il bestiame e le masserizie in caso di scontri bellici. Nel corso dei secoli perse questa funzione e finì con il diventare il luogo simbolo dell’antica ricchezza scaligera in queste terre.

    Villafranca nacque ufficialmente il 9 marzo 1185 quando il Consiglio dei Rettori di Verona decise di fondare un borgo libero da tassazioni a ridosso del territorio mantovano nei pressi del fiume Tione. I lavori di costruzione del castello iniziarono tra il 1185 e il 1199 e la cinta venne ultimata nel 1202 da Enrico da Egna, podestà di Verona nel 1243, che innalzò la torre principale. Distrutto e incendiato dai Mantovani, venne prontamente ricostruito nel 1242 e nel periodo compreso tra il 1345 e il 1355 venne inserito dagli Scaligeri nel Serraglio, un complesso sistema difensivo che andava da Valeggio a Nogarole Rocca. La sua struttura a recinto era adeguata a custodire la popolazione o il bestiame durante gli scontri bellici e infatti non venne mai utilizzato come castello-dimora. Dai suoi spalti era inoltre possibile opporre resistenza a chi da Mantova cercasse la conquista di Verona.Nel ‘500, in seguito all’avvento della nuova bastionatura della città di Verona, perse la sua funzione difensiva e finì con il trasformarsi in luogo simbolo dell’antica ricchezza scaligera in quei luoghi.

    Il castello risulta composto da sette torri dette “Torresine” e vi si accede attraverso un passaggio a corte sovrastato da un Crocifisso dipinto da Jacopo Tumicelli; al suo interno è presente la Chiesa del Cristo Re o del Santo Crocefisso contenente un affresco del XIII secolo raffigurante una Crocefissione, e tre tele di Giambattista Lanceni (1659-1745): la Flagellazione, l’Incoronazione di spine e la Salita al Calvario.Risalgono invece all’ ‘800 gli affreschi riferiti alla Passione e situati all’interno della sacrestia.

    Purtroppo l’interno del castello non si può visitare, viene aperto solo in caso di gruppi numerosi o scolaresche ma su appuntamento…..

    Ma anche il parco attorno alle mura ha il suo fascino ….

    Oltre al castello noi siamo qui  per vedere i bellissimi truck di CUCINE A MOTORE

    http://www.cucineamotore.com cliccate sul link e troverete tutte le tappe del tour

    e per assaggiare qualche piatto nuovo.

    Quando si pensa al cibo di strada, si pensa a qualcosa di goloso si …. ma poco sano …. pesante e magari di pessima qualità….

    ed invece non è proprio così ….. non ci sono solo patatine fritte ed hamburger….

    La volta scorsa avevamo assaggiato la cucina fiorentina degli OSTI-NATI…. ( favoloso lampredotto……)

    Questa domenica invece …. girovagando tra un truck e l’altro le nostre papille gustative ed i nostri occhi sono stati attirati da due tipi di cucina diversa …….

    Il Ciccio ……

    Pika invece…….

    Insomma il Ciccio ha mangiato un ottima paella  dai ragazzi dell’Hispanico ….

    https://www.facebook.com/Hispanico-Street-Food-291231501311672/ (la loro pagina facebook)

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    e Pika una crema di fave con cacioricotta e sfilacci di cavallo ….. del truck dei Risatini  che fanno una cucina salentina verace .. sana e particolare…..

    https://www.facebook.com/risatini/ ( la loro pagina facebook)

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    Non servono ristoranti costosi per poter assaporare piatti deliziosi come questi….. il bello poi è l’aria di festa e di condivisione che si respira in queste manifestazioni……..

    Avremmo voluto assaggiare altro ……..i profumi che uscivano dai truck erano decisamente invitanti …..

    ma la pancia ormai era piena ……

    e quindi rimandiamo l’assaggio di altre cucine alla prossime manifestazioni ……

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    Il Beereat con 100 birre artigianali nell’incantevole cornice dell’Arsenale ….  e e la festa del Santo patrono di Verona in uno dei quartieri più caratteristici e storici di Verona

    Venite anche voi ???

  • Argo …. una storia a lieto fine

    Argo …. una storia a lieto fine

    Questa storia ve la vogliamo proprio raccontare …. perchè le belle storie ci piacciono e perchè è bello vedere le persone felici…. e non solo le persone ….

    Questa è la storia di Argo , pastore australiano bellissimo di un anno e mezzo …

    Argo lo abbiamo conosciuto quando era ancora cucciolo …. una vera peste simpaticissima  … correva come un matto…. saltava proprio come un canguro.

    Per problemi di spazio e di lavoro il suo padrone, però non poteva occuparsi di lui al 100% come i primi tempi , e quindi il piccolo Argo passava sempre più tempo da solo … spazio e cibo non mancava … gli mancava la compagnia …

    Abbiamo pensato quindi di provare a farlo adottare … un’ impresa non proprio facile, anche perché era talmente scatenato che le persone interessate non sembravano proprio convinte.

    Fino a quando non sono arrivati Stefano e Bruna…. una bellissima coppia amante dei cani …. che purtroppo avevano perso da poco la loro amata cagnetta ….

    Quando sono venuti a conoscerlo lui, gli ha riservato la solita agitata accoglienza … ma la tranquillità e la loro dolcezza sono riusciti a tranquillizzarlo …

    Amore a prima vista …. e Argo è’ andato a vivere con loro ….

    E’ passato un mese … Argo Stefano e Bruna sono una famiglia felice ….

    Sabato sera siamo andati a trovarli….. e Argo sta benissimo e’ felice coccolato e finalmente tranquillo … guardate che letto che ha….

    Insomma una bella storia a lieto fine …. e poi abbiamo anche mangiato gli spaghetti con la bottarga …. che ci ha preparato Bruna….

    Una bella famiglia per lui e nuovi amici per noi ….

    Adesso abbiamo conosciuto questa piccola cagnolina “Mia” di sei mesi

    Che dite le troviamo casa ? Noi siamo a disposizione per qualsiasi Informazione …. e se volete fate girare l’articolo e anche le sue foto …..

  • Coniglio in umido del Ciccio….. da leccarsi i baffi !!

    Coniglio in umido del Ciccio….. da leccarsi i baffi !!

    Il pranzo con un gruppo di amici è stata l’occasione per fare questa ricetta ….

    Tra i due lo specialista delle carni è lui. Il coniglio è una carne bianca , quindi leggera che però se trattata con i giusti ingredienti e con le cure dovute sa diventare veramente saporita.

    Ingredienti per 4/6 persone

    Un coniglio intero

    2 fette di pancetta di maiale

    Una manciata di pinoli

    aglio , cipolla, carote sedano

    1 limone

    1 cucchiaio di aceto

    timo, alloro, rosmarino e salvia

    perperoncino

    sale e oli evo.

    Preparazione :

    Tagliare a pezzi il coniglio

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    mettetelo in una pentola e conditelo con sale pepe il limone e l’aceto…

    Tagliate poi finemente anche la pancetta e unitela al coniglio mescolate bene e lasciate riposare il tuto per una mezz’ora.

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    nel frattempo tostate i pinoli e metteteli da parte

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    Tagliate le verdure e preparate il soffritto e mettetlo da parte

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    Mettete a bollire dell’acqua in un pentolino per 5 minuti  aggiungete le spezie  ….. spegnete il fuoco  e toglietele….

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    Riprendete quindi in mano il coniglio infarinatelo e poi fatelo cuocere a fuco medio nell’olio e nel fatelo soffriggere aggiungete poi il soffritto e sfumate con il vino bianco.

    Abbassate il fuoco, mescolate e aggiungete i pinoli…

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    Aggiustate di sale … unite il peperoncino e lasciate cuocere per 45 minuti circa, bagnadolo di tanto in tanto con l’acqua aromatizzata …

    Il coniglio è pronto ….

    Noi lo abbiamo accompagnato con la polenta

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    Bun appetito …. da Pikaciccio

  • Organizzare un week end da blogger ….o quasi….

    Organizzare un week end da blogger ….o quasi….

    Quasi quasi una lavagnetta come quella su cui abbiamo scritto Pikaciccio ce la compriamo e ci segnamo tutti gli impegni del week end e gli articoli che vorremmo scrivere….

    Purtroppo non possiamo fare i blogger a tempo pieno e quindi …. concentriamo tutto nel fine settimana…..

    Il nostro blog poi, non è un blog di solo pensieri o testi… ma un blog di viaggi curiosità famiglia ricette etc…. e quindi per scriverle bisogna viverle ….. se manca il materiale … il blog si ferma ….e noi questo non lo vogliamo proprio !!!

    La parte organizzativa e anche un po’ tedesca (Pika)…. ha quindi buttato giu un programma ben preciso ….. delle cose da fare e degli articoli da scrivere…. il Ciccio è un po’ perplesso e non completamente convinto …. ma intanto ci si prova …….

    Chissà come mai abbiamo però la sensazione …. che qualcosa cambierà …. che qualcosa salterà e che qualcosa di nuovo arriverà …….

    Programma stilato

    Sabato mattina visita con un amico storico e i compagni di classe del nostro Ale a Verona per scoprire una Verona meno conosciuta. Fotografi i ragazzi !

    • Sabato sera cena a casa della splendida coppia che ha adottato tramite il nostro intervento un bellissimo pastore sutraliano di nome Argo … obbiettivo ringraziarli raccontare la storia di Argo e non per ultimo assaggiare gli spaghetti con la bottarga ……
    • Domenica mattina visita al castello di villafranca e partecipazione ad una manifestazione di street food argomento e cibo che ultimamente ci interessano molto ……

    Ce la faremo ?? a lunedì l’ardua sentenza

  • I luoghi del cuore : Moniga del Garda

    I luoghi del cuore : Moniga del Garda


    Un paio di settimane fa siamo stati a Sirmione …..

    https://pikaciccio.blog/2018/04/24/un-po-di-coccole-a-sirmione-per-noi-e-per-atos/

    abbiamo quindi pensato di farvi conoscere un’altra località del lago di Garda che amiamo molto sia per motivi sentimentali e anche per la sua bellezza e tranquillità ….

    Moniga sul Garda …..

    Un piccolo comune sul sponda Bresciana del Lago di Garda

    Curiosità :

    Il paese è soprannominato “Città del Chiaretto” dal nome del tipico vino rosato, caratteristico della Valtenesi, ottenuto dalle uve del vitigno Groppello attraverso una particolare fermentazione in rosé. Dal giugno 2008 a Moniga viene organizzata la rassegna nazionale dei vini rosati “Italia in Rosa”.

    Ottimo vino leggero fresco ….. ma non è per questo che abbiamo scelto di parlarvi di questo luogo…..

    Ma la ragione arriva dal cuore …… è stato il primo nostro week end assieme …… la nostra prima fuga romantica…….e le prime domenica con tutti i ragazzi …..ecco qua alcune vecchie foto … aiuto sono passati cinque anni …

    e poi nel corso degli anni un rifugio dove godere di pace e tranquillità…..

    Questa piccola localita turistica è veramente carina e se non ci siete mai stati ne vale la pena…

    Noi amiamo il lago di Garda ….. anche perchè è facilmente raggiungibile, l’unico problema è che il sabato e la domenica da primavera ad autunno le località più rinomate come Sirmione, Garda Bardolino etc…. sono veramente strapiene di turisti….

    Moniga invece è decisamente più umana come direbbe Fantozzi ……

    Da vedere  il castello da cui si gode una vista stupenda…..

    Il Castello di Moniga

    Tra i borghi fortificati sorti sulle colline gardesane nel X secolo, il castello di Moniga è uno fra i meglio conservati, sia per quello che riguarda la pianta, sia per le strutture murarie.
    Poiché non vi è mai stata la presenza di un palazzo signorile e mai un signore del luogo vi ha abitato, è corretto definirlo un castello-ricetto (dal latino receptum = rifugio): una semplice aggregazione di case dove la popolazione del villaggio circostante si rifugiava in caso di pericolo, portando con sé quanto necessario al suo sostentamento.
    E’ dunque una costruzione difensiva di tipo comunale, molto simile a quella di Padenghe e alle altre presenti in Valtenesi.
    Non solo: è proprio tra i vari castelli della zona che, nel periodo delle invasioni barbariche, si sviluppò un ingegnoso sistema di collegamento grazie al quale, attraverso l’uso di precisi segnali, era possibile avvisare del pericolo da qui fino alla città di Brescia.

    Il castello si trova nella parte occidentale dell’abitato, su una leggera altura coltivata a vigneto; non è, come altre costruzioni simili, sul ciglio di una scarpata, ma sulla strada che collega alcuni dei castelli di cui abbiamo parlato.
    Ed è proprio la sua posizione ben poco strategica, grazie alla quale non ha mai subito assalti e conquiste significativi, che gli ha garantito una così buona conservazione, preservandolo da profonde trasformazioni architettoniche.
    Fu costruito, come gli altri, per far fronte alle invasioni ungare del X secolo; poi, ormai diroccato, per un certo periodo il castello venne abbandonato.

    Proprio sotto il castello si trova un piccolo chiosco dove potete godervi un aperitivo con vista lago…..

    Nel nostro girovagare ci è capitato anche di imbatterci in un piccolo museo…. dove ci si ritrova improvvisamente nel passato….

    LE ROBE DE NA OLTA

    Il lungo lago offre invece  piccoli bar e ristoranti che si affiacciano sul porticciolo

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    una lunga passeggiata …. che vi conduce fino a Padenghe….

    Ci siete mai stati ??

  • Strudel all’ananas e frutti rossi ….

    Strudel all’ananas e frutti rossi ….

    che dite facciamo una variazione sul tema strudel ??

    Non bisogna essere tradizionalisti per forza no ??

    Pronti allora ecco la ricetta :

    Ingredienti :

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    1 rotolo di pasta sfoglia

    200 gr di annas fresco o sciroppato

    150 gr di ricotta

    30 gr di fruttu rossi

    1 uovo

    1 cucchiaio di zucchero

    Preparazione :Tagliate l’ananas a pezzetti

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    Unitelo alla ricotta

    Mettete a bagno i frutti rossi… strizzateli e uniteli al composto

    Mescolate bene e aggiungete lo zucchero

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    Stendete la pasta sfoglia…. riempite lo strudel con il composto ….. se volete potete anche fare delle tasche come merenda per i ragazzi

    https://pikaciccio.blog/2018/02/22/tasche-con-pere-e-noci-evviva-la-merenda/

    richiudete … spennellate con il tuorlo d’uvo e fate dei piccoli tagli trasversali

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    Infornate per circa 15 muniti a 200 gradi……….e lo strudel alternativo sarà pronto

  • Basta semplicemente chiedere….. e tutto è più semplice

    Basta semplicemente chiedere….. e tutto è più semplice

    Quante occasioni sprecate, quanta fatica fatta, quante rinunce ….. e tutto perché non si ha il coraggio di chiedere…… Ve lo siete mai chiesti ? e noi ve lo chiediamo …. ? Non è solo un gioco di parole , ma una riflessione che abbiamo fatto qualche giorno fa….. un bilancio sulle cose che siamo […]

    via Basta semplicemente chiedere…. e tutto è più semplice — CREANDOUTOPIE

  • Alla scoperta del mondo dei food and truck…

    Alla scoperta del mondo dei food and truck…

    Aprile 2018 San Giovanni Lupatoto VERONA

    Questo week end finalmente è arrivato il sole ,  quasi quasi partiamo ….. ma abbiamo qualcosa da fare a casa ….. e quindi il tempo per fuggire è veramente poco….

    Una mezza giornata forse ….. è nosra abitudine ormai guardare se c’è qualche manifestazione nei dintorni ….

    Eccola qua …. Cucine a Motore … un festival food and truck itinerante che questa volta ha trovato la sua location a pochi chilometri da noi …..

    Perfetto per noi che amiamo stare all’aria aperta, assaggiare cibi di luoghi diversi, ascoltare  musica e vedere magari qualche mezzo vintage…….

    Saltiamo sul furgoncino e si parte….

    E’ quasi mezzogiorno …. e l’aria che si respira è pregna di invitanti profumi …. non sarà mica questa Fiat 500 trasformata in griglia gigante ??

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    Oppure questa roulotte vintage ….. che fa …

    POLPETTE !!!! l’avreste mai detto ?  ma chi non ama le polpette ?? Giusto per riempire il buco allo stomaco abbiamo deciso di fare una degustazione completa …. polpette con il polipo, polpette con nduja… polpette carciofi e pecorino ……… tutte buonissime….

    A proposito di polpette vi riproponiamo la nostra ricetta

    https://pikaciccio.blog/2017/08/24/le-polpette-del-pikaciccio-un-classico-che-piace-sempre/

    quasi quasi gliele proproniamo …..

    Proseguiamo quindi il nostro giro …….osservando bene tutti i vari truck…… ce ne sono un po’ per tutti i gusti …. dalla friggitoria napoletana ……

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    ai vari hamburger gourmet… al menù argentino ….

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    attenzione ma c’e anche il truck del Ciccio’S …….. che dite mi nasconde qualcosa ??

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    Dobbiamo scegliere qualcosa però ….. ed ecco che il nostro sguardo cade su un furgone che ci ricorda un po’ una trattoria

    … quelle che amiamo tanto …….. ci avviciniamo e quando leggiamo ” lampredotto ” la decisione di prende da sola ……..

    E’ tanto che ne sentiamo parlare di questo street food tipico fiorentino ….. ma fino ad ora non abbiamo mai avuto l’occasione di assaggiarlo…… inoltre Pika ama le zuppe e quindi non ci sono dubbi

    Lampredotto e Carabaccia !!!!

    e poi il tutto condito con quattro chiacchere con i Brazzi  simpaticissima famiglia che gestisce questo ruspante e verace truck ….. il nome dice tutto gli OSTI-NATI ( ecco il link della loro pagine Facebook)

    https://www.facebook.com/StreetfoodTruckGliOstiNati/

    Adesso la pancia è piena ….. manca solo una bella birra fresca ….. eccola trovata proprio davanti al palco … peccato che la musica ci sia stasera …… e noi dobbiamo andare…….

    Le ore erano poche….. ma ce le siamo proprio godute …..

    che dite ?? se qualcuno fosse interessato ecco il link con il programma degli eventi street food di cucine a motore per tutta l’estate ……. chissà magari ci si vede ……( non abbiamo mica assaggiato tutto ) ……

    www.cucineamotore.com

  • Asparagi bianchi e salsa bolzanina

    Asparagi bianchi e salsa bolzanina

    Periodo di asparagi questo ….. sono buonissimi un po’con tutto…..in un buon risotto oppure nel pasticcio.

    https://pikaciccio.blog/2018/04/19/pasticcio-di-primavera/

    In questa versione invece sono semplici asparagi bolliti conditi però con la salsa bolzanina …. ideale per esaltarne il sapore

    Ingredienti :

    1 mazzo di asparagi bianchi

    1 cucchiaio di senape

    prezzemolo o erba cipollina

    3 uova sode

    1 bicchiere di vino bianco

    1/2 bicchiere di aceto

    1 noce di burro

    olio evo

    sale e pepe qb.

    Preparazione :Prima occupatevi degli asparagi , tagliando la parte più dura in fondo etogloiendo il primo strato facendo attenzione alle punte.

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    Fateli cuocere poi mezz’ora circa  in acqua bollente salata dove aggiungerete il bicchiere di vino bianco e la noce di burro.

    Per la salsa invece tritate finemente l’erba cipollina o il prezzemolo, tagliate a piccolissimi pezzi anche le uova sode ( fredde)

    in una ciotole quindi mette le uova , il prezzemolo, un cucchiaio di senape , l’aceto , un cucchiaio di olio e mescolate fino a ad avere una salsa cremosa ma allo stesso tempo rustica….

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    Aggiustate disale e di pepe …. e la vostra salsa sarà l’ideale per accompagnare gli asparagi ….

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    Buon appetito ….

  • Un po’ di coccole a Sirmione… per noi e per Atos….

    Un po’ di coccole a Sirmione… per noi e per Atos….

    Dopo questi intensi  mesi di preparativi e tanto lavoro è arrivato finalmente il tempo di riposarsi un po’ ….e risalire sul caro furgoncino ….

    Anche Atos il nostro cane non vede l’ora…. dovreste vederlo fare le feste ogni volta che apriamo il portellone anche solo per prendere qualcosa……

    Ma noooo il Ciccio però ha preso un altro impegno ….. dobbiamo andare a vedere un campeggio per il prossimo raduno dei furgoncini sul lago di Garda…….

    Vabbè poco male ….. siamo vicini a Sirmione …… e una bella passeggiata romantica non ce la toglie nessuno ……. Ciccio non è proprio dell’idea …. ma fa contenta la sua Pika …. ( anche se spera nel traffico e nei parcheggi pieni )…………

    Siete mai stati a Sirmione ?

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    Sirmione è un piccolo comune del lago di Garda di circa 8000 abitanti il cui centro storico sorge su una penisola che divide il basso lago di Garda…..

    Famose sono le romane grotte di Catullo, le terme, e il castello sacligero con la sua darsena.

    Ed eccoci lungo la strada… strano sembra che non ci sia neanche troppo traffico……

    ed in pochissmo tempo arriviamo proprio a parcheggiare a ridosso del castello scaligero…….. e di questa strana macchina decisamente anonima…..

    Ed eccoci finalmente davanti alle mura del Castello .. circondato dalle acque del lago ….

    Se avete una canoa o anche un canotto …. tanta voglia di remare …. e un po’ di tempo vi consigliamo di circunnavigare la penisola di Sirmione …. è uno spettacolo unico…..

    Noi l’abbiamo fatto un paio di anni fa con i nostri amici Paolo e Manuela …. peccato però non fossimo ancora blogger e non abbiamo le foto tranne questa …..

    chissà un giorno forse lo rifaremo …..

    Questa volta però invece le facciamo …..   separate però  abbiamo perso il Selfie- Stick ….

    All’entrata del castello si trova sempre questo banchetto con della favolosa invitante e salutare frutta fresca …. che buona sarebbe ……..

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    ma noi abbiamo un po’ più di fame ….. e quindi con Tripadvisor ci mettiamo alla ricerca di un ristirantino adatto a noi …. un po’ diverso e nel budget

    Sembra che l’abbiamo trovato …. nel frattempo passeggiamo tra le vie di Sirmione

    Ne valeva la pensa sempre bellissima……

    Nel frattempo troviamo il ristorantino ….. è un po’ nascosto ma è piccolino ……ci piace

    anche il menù è accativante ….. e noi scegliamo il tonno e l’insalata di polipo

    belli  e buoni …..e i ragazzi in sala gentilissimi…. ecco perchè come promesso ve li segnaliamo indicandovi i loro nome NANDO AL LAGO e la loro pagina FB

    https://www.facebook.com/Nando-al-Lago-1313048548790931/

    Insomma anche questa volta non abbiamo sbagliato …….

    Contenti e soddisfatti proseguiamo il giro ….. con il fido Atos che guarda le vetrine delle innumervoli gelaterie …  con una faccina ….

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    ed ecco qua ….. proprio di fronte al castello cosa troviamo ???

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    Impossibile ….. credevamo esistessero solo in America ……..

    Ed invece esistono davvero … una pasticceria e gelateria proprio per cani …

    Che dici Atos entriamo ?

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    Assolutamente si … siamo curiosi….

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    ci sono torte, pasticcini gelati … tutti rigorosamente con ingredienti adati ad i nostri amici a 4 zampe …….

    e ecco il cupcake che abbiamo comprato per Atos….

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    Insomma un po’ di coccole anche per lui …..

    Facciamo quattro chiacchere con le due ragazze che ci lavorano, felici e soddisfatte della loro curiosa attività

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    se ne volete sapere di più visitate la loro pagina Facebook

    https://www.facebook.com/MY-DOG-Sirmione-1714807488606143/

    Usciamo e Atos finalmente può assaggiare il suo dolcetto ……

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    Finito mangiato e leccato ……

    Come è finita la nostra pausa relax e coccole a Sirmione ….

    Si riparte non pirma dell’ultima foto all’interno della piccola Chiesa di Sant’Anna della Rocca…. veramente un piccolo gioiellino…

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    a presto con le mini vacanze del Pikaciccio………….

  • Pennette fantasia … quando l’allievo supera i maestri ….

    Pennette fantasia … quando l’allievo supera i maestri ….

    Non che noi siamo dei maestri, ma se già i nostri figli cucinano così…… siamo stracontenti

    E bravo il nostro Simone che l’altra sera ha cuinato e fatto le foto per questo bel piatto di pasta :

    Ingredienti per 4 persone:

    150 gr di pancetta affumicata

    50 gr di scamorza

    1 cipolla

    2 patate piccole

    500 gr di pennette rigate

    olioevo

    sale e pepe qb e

    Tagliate a pezzettoni gli ingredienti

    fate poi soffriggere la cipolla con l’olio, aggiungete le patate e lasciate cuocere il tutto per una decina di minuti e ggiungete la pancetta….. altri dieci minuti ed il sugo sarà pronto.

    Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela …. amalgamate bene il sugo e unite la scamorza….

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    e che impiattemento poi !!!