Il Pikaciccio

Ricette di viaggio, cucina e vita di due pazzi scatenati

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Una coppia di quarantenni matti … con tanta voglia di vivere
  • Racconto di un giorno da favola….. indescrivibili emozioni…..

    Racconto di un giorno da favola….. indescrivibili emozioni…..

    https://pikaciccio.blog/2018/04/14/racconto-di-un-giorno-da-favola-trepidanti-preparativi-e-trionfanti-arrivi/

    Eravamo rimasti mano nella mano…. ad aspettare il momento della cerimonia ….

    Sorridiamo salutiamo ……facciamo gli spavaldi  …. ma i nostri due cuori …. battono forte… e anche se non è nulla di ufficiale… quello che sta succedendo per noi è molto importante…… ci crediamo … ci crediamo veramente …. e ci crede anche il nostro caro amico Robertino che abbiamo scelto come cerimoniante …..

    Si è preparato proprio un bel discorso …. una poesia come quelle che lui ama leggere e recitare ….. delle belle parole ricche di significato …. che colpiscono il cuore e che fanno riflettere le menti …….

    e poi con i poteri che ” noi” gli abbiamo conferito ci dichiara  :

    un grande applauso … qualche risata e le prime lacrime scendono ……

    Ma non è finita Pika prende in mano il telefono ….. e legge la promessa d’amore al suo Ciccio che andrà in diretta sul blog …. per fortuna la conosce a memoria !!!…( leggera senza occhiali è un impresa…)

    https://pikaciccio.blog/2018/04/02/promessa-damore-come-si-fa-a-non-amarti/

    con alla fine la nostra canzone……..

    Il Ciccio si era preparato anche il discorso ….. ma con quel groppo in  gola e gli occhi lucidi non riesce proprio a parlare…..

    e qui li abbiamo commossi un po’ tutti ….. anche i più scettici….. anche i più duri ….. insomma quasi tutti ……

    Ultimo passaggio simbolico di questo pazzo strano non matrimonio è stato il momento in cui abbiamo piantato l’ulivo ….. infatti per noi questo passo non è stato un arrivo ma l’inizio di qualcosa che deve crescere……

    Il Ciccio racconta che l’ha piantato lui …. ma ci sono testimoni ( e le foto ) che lui dava gli ordini ….con il suo bel bastone rigirosamente in ferro …. e Pika con il badile in mano lo piantava……..

    Difficile raccontare poi nel dettaglio ….. una chiacchera un abbraccio … un prosecco …. la birre artigianali (www.lesster.it) …..e via così ….. una bella grande festa … colorata …. emzionante …..

    Vi facciamo vedere qualche foto  che i nostri bravissimi fotografi :

    Maria Gioia … la sua pagine Instagram https://www.instagram.com/maria.gioia_mg/

    e

    David Fontanari … il suo sito web  www.davidfontanari.it

    ci hanno fatto …… ( Slide Show)

    Questo slideshow richiede JavaScript.

    ancora un po’ di foto nel video che ci ha regalato la nostra amica blogger LIZA

    La sera ci siamo abbracciati guardati allo specchio ….. e abbiamo detto

    QUASI QUASI …….. lo rifacciamo…….

    ma la luna di miele nel nostro furgoncino …… non ve la raccontiamo però …….

    Ancora grazie grazie grazie a tutti quelli che hanno partecipato e reso possibile questo bellissimo sogno ………

  • Pasticcio di primavera…

    Pasticcio di primavera…

    E’ tempo di asparagi ….è  primavera anche se oggi fuori piove …

    basta risotto bisogna che ci inventiamo qualcosa di diverso … e quasi quasi sfruttiamo anche il culetto del prosciutto crudo avanzato dal matrimonio …..

    Ingredienti :

    1 mazzetto di asparagi verdi

    Prosciutto crudo

    Sfoglie di pasta

    Brie

    Latte,burro,farina noce moscata (per la besciamella)

    sale e pepe qb

    Preparazione :

    Fate cuocere gli aspsargi in acqua bollente e salata per 15 minuti, rigorosamente a testa in giu e senza immergere le punte nell’acqua

    Nel frattempo preparate la besciamella

    In una casseruola fate sciogliere il burro ed amalgamatevi bene la farina.

    Aggiungete gradualmente il latte fatto riscaldare senza aver bollito e diluite il composto mescolando per evitare la formazione di grumi.

    Continuate a mescolare ritmicamente finchè non sentirete che la salsa si addensa, non appena inizieranno a formarsi le prime bollicine del bollore, contate 10 minuti di cottura.

    Continuate a mescolare e poco prima di spegnere unite il sale, una macinata di pepe ed un pizzico di noce moscata.

    Quando besciamella e asparagi saranno pronti… cominciate a comporre il pasticcio…

    Tagliate una manciate delle punte degli asparagi per l’ultimo strato

    Fate uno strato di besciamella, metteteci la pasta , due belle fette di prosciutto tagliate a pezzi … gli apsragi interi o tagliati e qualche fettina di brie, e ripartite con gli strati

    Nell’ultimo strato … mettete le punte …. il brie e una bella spolverata di pepe nero

    Infornate a 180 gradi …..per una ventina di minuti

    Ecco il piatto è pronto…

    A noi piace pasticciare …. e ci piace anche il pasticcio ……

  • Ci piace giocare non mollare

    Ci piace giocare non mollare

    Lo spunto di questo articolo parte da questa foto scattata durante la festa del nostro ” QUASI MATRIMONIO”….. La nostra amica Manu ha deciso di organizzare per il pomeriggio una postazione dove giocare ….. i vecchi cari giochi di una volta, elastico, salto della corda …. lancio della palla contro i barattoli ….. Abbiamo pensato […]

    via Ci piace giocare …. NON MOLLARE !!! — CREANDOUTOPIE

  • Bipolarmind…… poesia ed immagine

    Bipolarmind…… poesia ed immagine

    Questa volta anche la poesia scritta da Simone( Bipolarmind) ruota attorno al Pikaciccio quasi matrimonio …… impressionante per noi leggere quanto ci abbia capito…

    Grazieeee

    Forse l’amore esiste
    Guardali
    Due accordi blues
    Così armoniosi
    Fanno ballare
    Conquistano
    La gente di ogni dove.
    Inspiegabili vagabondi
    Persi nei profumi
    Di nuove avventure
    Consapevoli
    Che casa
    È nel passo dell’altro

    Tutta la sua produzione su Instagram

  • Racconto di un giorno da favola ……. trepidanti preparativi e trionfanti arrivi

    Racconto di un giorno da favola ……. trepidanti preparativi e trionfanti arrivi

    Era nato tutto per caso…… da una battuta forse ….. “dai stiamo talmente bene che quasi quasi ci sposiamo” ….. e poi quasi quasi lo abbiamo fatto………

    Due aprile duemila e diciotto…..

    La nostra giornata parte separatamente…. strano erano anni che non dormivamo separati ….. il Ciccio al capannone nel furgoncino …. a controllare la siuazione ed i ragazzi che si occupano della cottura del caro Jeremy

    e  Pika a casa …. cercando disperatamente di rilassarsi con una maschera al burro di Karitè……

    Il Ciccio si sveglia la mattina con gli amici che si occupano di lui …… la Cate che gli mette la crema e il Vladi che lo sfama con un bel panino con la soppressa …….

    Tutti si mettono al lavoro per rendere la location unica …..

    Pika invece si sveglia con un mal di testa martellante ….. il segretario tuttofare Alessandro la sopporta …..prima si corre in farmacia tanto per cambiare a casa non c’è neanche una briciola di antidolorifico  … poi colazione per vedere il sorriso dell’amica Layla…. di corsa poi dal amico Paolo parrucchiere che si cimenta con maestria in questa acconciatura anni 50 ……

    Via di corsa … a casa gia ci asettano la truccatrice Alessia …. la fotofraga Maria … sorella Vale testimone ….. la piccola damigella ….. insomma un distrasto …. la tensione sale……

    Intanto al capannone  cominciano arrivare gli invitati … vicini e lontani ….. e gli aperitivi abbiano inizio…….

    Incomincia il restauro della sposa …. vuole aasolutamente essere una perfetta pin-up … vuole far capire al Ciccio che ha scelto bene…. e che la sua PIka non è solo simpatica ma anche bella …..

    qualche dettaglio ancora ….e fra un po’ saremo di nuovo insieme …..

    Arriva lo zio Bordin a prendere sposa …damigella e testimone con il mitico furgoncino adibito a festa…..

    Il Ciccio emozionato e bellissimo nel suo look …. Volkswagen/chic …. la sta aspettando ..

    Si apre il portellone ….. e le tre dame scendono ……la Vale elegantissima testimone e la piccola Giorgia decismanete la più bella ……

    Il Ciccio rimane abbagliato … siamo sicuri che non è una controfigura …… ??

    Finalmente insieme…. mano nella mano ……ma cosa succede adesso …… tutti che scattano fografie …. tutti che ci baciano e abbracciano ……….

    Che emozione …… quasi impossibile da descrivere …………

    Adesso ???

  • Risotto carciofi e burrata molto più buono che bello.

    Risotto carciofi e burrata molto più buono che bello.

    Mamma mia quanto era buono ….. ma quanto è brutto da vedere……

    Forse eravamo di corsa … o forse PIka ha fatto le foto da sola e quindi ……ecco il risultato estetico …. però il sapore…

    Ingredienti per 4 persone :

    500 gr di riso carnaroli

    2 carciofi grandi

    150 gr di burrata

    2 dadi vegetali

    30 gr di parmigiano reggiano

    1 limone

    olio evo

    sale e pepe qb

    Preparazione :

    Pulite e tagliate i carciofi fnimente metteteli a bagno per una mezz’ora in acqua e succo di limone

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    Preparate il brodo vegetale

    e poi fate soffriggere nell’olio i carciofi …. aggiungendo un mestolo di brodo e lasciateli cuocere per una ventina di minuti fino a quando saranno belli morbidi

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    aggiungete quindi il riso aggiustate di sale e pepe e continuate la cottura aggiungendo il brodo mano a mano che il riso si asciuga

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    Mantecate poi il risotto con metà della burrata e il parmigiano…..

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    servite quindi il risotto accompagnato con un bel cucchiaio di burrata….

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    Pur brutto che fosse ….. la bellezza sparisce il sapore no …….

    a presto con la prossima ricetta del Pikaciccio e speriamo che il nostro Ale fotografo ci dia una mano

  • Happy Birthday Pikaciccio blog…….. e da oggi anche il canale Youtube

    Happy Birthday Pikaciccio blog…….. e da oggi anche il canale Youtube

    Eccola qua un altra scusa per festeggiare……

    Il nostro piccolo ma grande Blog il 02/04/2018 ha compiuto un anno di vita…..

    Sta crescendo il nostro piccolo bambino … stanno crescendo i nostri follower e strano ma vero dopo più di duecento articoli sta crescendo la nostra voglia di raccontarci……

    Spesso ci sentiamo dire che siamo un po’ come Syusi Blady e Patrizio Roversi di Turisti per caso……  ,ma magari fossimo bravi come loro… ma magari ci pagassero per girare il mondo…. ( se qualcuno ci facesse qualche offerta ……. noi partiamo subito che sia chiaro eh )

    I nostri due ragazzi più piccoli poi…. hanno sempre detto che gli Youtubers fanno più successo di noi poveri blogger che ci ostiniamo a scrivere….. ( eh)

    Insomma una cosa tira l’altra …. e poi con la scusa del “quasi matrimonio ” qualche video ce lo hanno fatto …… ed ecco che è nato nostro canale…

    https://www.youtube.com/channel/UCAEerPFP0sxtKZALO6MHO2g

    siamo assolutamente dei dilettanti … quindi la qualità non è delle migliori …..

    Intanto proviamo anche questa….. tanto non abbiamo niente da fare ……..

    Il Pikaciccio mondo cresce …. ops forse siamo noi che torniamo bambini……………

  • Viviamo in una favola

    Viviamo in una favola

    Dopo un lungo periodo di assenza … siamo tornati… tremate …. A noi piacciono le utopie ……sennò non faremmo parte di questo gruppo meraviglioso ! Tanti blogger ognuno diverso … stili … luoghi … età diverse …. eppure uniti da un qualcosa che forse neanche noi riusciamo a spiegarci ….. Quando quella domenica mattina …. […]

    via Viviamo in una favola — CREANDOUTOPIE

  • Pizzette di pasta sfoglia…… finger food semplici svuota frigo.

    Pizzette di pasta sfoglia…… finger food semplici svuota frigo.

    Come il Pikaciccio ha amici a cena  più o meno all’improvviso e quindi…. anche se loro si accontentano di una pasta…. a noi non piace, e allora la fantasia si scatena . Una buona alleata da avere  sempre in frigo è la pasta sfoglia pronta……….salva tantissime situazioni e si possono inventare tante ricette.

    Come ingredienti vi diamo quelli che abbiamo usato noi, ma l’ideale è usare quello che si ha in frigo.

    Ingredienti :

    pasta sfoglia fresca

    passata di pomodoro

    mozzarella

    acciuga

    Wuerstel

    grana grattugiato

    origano

    olio evo

    sale e pepe o peperoncino q.b.

    Preparazione :

    Prendete la pasta sfoglia e stendetela. Tagliatela poi a piccoli cerchi, noi lo facciamo con il coppa-pasta ma va bene anche un bicchiere. Mettete poi i dischetti su una teglia con la carta da forno.

    IMG_1251

    Mettete un cucchiaino di pomodoro su ognuna di loro e spalmatelo bene…. e poi liberate la fantasia. Noi ne abbiamo fatte con mozzarella e Wuerstel, con acciuga e parmigiano, con pomodoro mozzarella e origano.

    Infornate poi con il forno ben caldo a 180 gr per 10- 15 minuti e avrete degli stuzzichini fantastici…..

    Buon aperitivo e fateci sapere se vi sono piaciute e le vostre varianti…….

    Ciao dal Pikaciccio

  • Pikaciccio unwedding ……. iniziamo ringraziando…. ( parte prima)

    Pikaciccio unwedding ……. iniziamo ringraziando…. ( parte prima)

    Prima di raccontarvi la grande festa …. il rito …. la musica il cibo e le emozioni…. dobbiamo assolutamente ringraziare chi ha reso possibile tutto questo…..

    Senza di loro … se ci andava bene saremmo riusciti ad organizzare un pranzetto con pochi intimi nel giardino di casa……

    Non andremo in ordine di importanza….. dato che un ordine non c’è …. ma semplicemente a Random  con i nomi che la memoria ci propone. Tanto per essere sicuri chiediamo scusa a chi sicuramente dimenticheremo ………

    Il primo GRAZIEEEEE  va ai nostri quattro stupendi figli ….. in primis perchè ci sopportano…. ed hanno così contribuito:

    Simone per essere stato insieme al fido Cara…. i custodi e cuochi notturni  del maialino Jeremy….. ( un grazie anche lui per aver sfamato tutti)

    Enrico che anche in condizioni fisiche non perfette ha fatto una crostata speciale

    A Ginevra che si è prestata anche a ballare con Il Ciccio e che ha aiutato Manuela con i giochi di una volta

    Il piccolo grande Ale perfetto segretario tutto fare di PIka ……. e poi ballerino hip hop per l’apertura delle danze …..

    E poi Cate e Cico che in questi mesi ci sono sempre stati vicini

    Al perfetto team in cucina che tutta la giornata ha lavorato per sfamare gli affamati

    alla sciabolatrice Stefania che ha aperto la prima delle tante bottiglie di prosecco

    e che dire dello zio Bordin con le limoncello bomboniere …. talmente buone da essere riusciti solo a fotografarle e non assaggiarle …..

    per ultimo in questo articolo non ultimo in ordine di importanza il nostro caro Robertino (in copertina ) che si prestato a celebrare questo quasi matrimonio riuscendo a racchiudere nelle sue parole tutto quello che volevano dire ……

    i ringraziamenti continuano ….. e i racconti pure … mano a mano che ci arrivano le foto

  • Il Pikaciccio sta tornando …..

    Il Pikaciccio sta tornando …..

    Dopo una full immersion di amore allegria ….festa …. colori …. buon cibo …..e tanti amici e parenti ….

    Siamo scappati !!!

    Con la Lambretta però …. tuto a tema naturalmente ….

    No stiamo scherzando …. siamo tornati alla vita di sempre …. stiamo però raccogliendo un po’ di foto … video e idee per raccontarvi al meglio il nostro “quasi matrimonio ” … ci aspettate ??

    Se vi va intanto rileggetevi la promessa di PIka al Ciccio ………

    https://pikaciccio.blog/2018/04/02/promessa-damore-come-si-fa-a-non-amarti/

  • Promessa d’amore ……. come si fa a non amarti ??

    Promessa d’amore ……. come si fa a non amarti ??

    02 aprile 2018

    Caro il mio Ciccio questa sarà l’unico articolo che non leggerai prima di pubblicarlo … (si ho letto bene non ci sono errori ) perchè partirà nell’esatto momento in cui te lo legggerò……

    Più social di così …. siamo il Pikaciccio o no ??

    e tu sei il mio FENOMENO il mio CICCIO ……..

    Inutile ripeterti quanto io ti ami… sono cinque anni che te lo ripeto o te lo scrivo …. praticamente tutti i giorni …..sono quasi noiosa……una cozza come dice la Vale

    Mi commuovo solo a pensare quanto tu mi renda felice ogni giorno ….. ogni minuto ogni secondo di più …..

    Siamo due matti singolarmente ….. insieme siamo la pazzia e insieme le realizziamo pure le pazzie ….. un po’come questo matrimonio… simbolico d’amore (Ciccio non si dice simbiotico ….  ) nel quale abbiamo voluto accanto a noi per festeggiare le persone a cui vogliamo bene…. a cui vogliamo dire che ci vogliamo bene … il resto non conta…..sono solo parole …..

    Io ti prometto una sola cosa …….. non cambierò mai !!!

    SARO’ DONNA O AMICA COME TU MI VUOI ………………….

    e qui partirà la canzone…………

    20/11/2017 – Io domani (1973) Marcella Bella 
    Per la prima canzone noi due come coppia non potevamo non mettere la nostra canzone, la canzone che nel suo testo descrive esattamente quello che Pika disse a Ciccio, e che fu la scintilla di questa storia …. che non voleva essere una storia.
    ” Sarò donna oppure amica come tu mi vuoi ” che significava ” non voglio perderti come persona e basta “.
    Quando la sera sul nostro tavolo ascoltiamo la playlist sul telefono ….. e riascoltiamo questa canzone … ci guardiamo negli occhi e ci confermiamo … qualsiasi cosa succeda avrò sempre rispetto di te …. e non voglio perderti.
    (Pikaciccio)

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