Una foto scattata per fare una storia su Instagram , ci ha nuovamente ispirato a scrivere un articolo. Difficile in questo strano periodo trovare il tempo e trovare l’ispirazione. Tutte le nostre energie le stiamo concentrando per far sopravvivere la nostra attività,  Nuove strategie nuovi piatti, asporto delivery, pubblicità fai date e chi più’ ne ha più ne metta,  il nostro furgoncino poi è fermo in garage che ci guarda…. con lui non facciamo neanche le consegne.  Stiamo vivendo tanto però nella la nostra casetta, e  l’arredatore Ciccio ha avuto un idea, Sul nostro furgoncino aveva costruito una piccola grata in ferro dove erano attaccate le calamite dei nostri viaggi, l’altro giorno …?e’ partito e ha fatto una sorpresa … ha preso tutte le calamite e lega attaccate sul frigo … un sorriso e tanti ricordi sono subito apparsi.

Ogni giorno , ogni volta che apriamo il frigorifero pensiamo ai nostri viaggi e i piatti che prepariamo si arricchiscono dei nostri ricordi .. dei sapori che abbiamo provato, e così in questo strano periodo dove non si può viaggiare .. viaggiamo con i piatti che prepariamo …

Un esempio ? Domani si torna a Bormio … con i Pizzoccheri