Particolarmente soddisfatti di questo dolce.
in primis perchè non siamo proprio degli esperti di dolce e anche perchè è un dolce completamente gluten free e realizzato con la nostra tanto amata farina di polenta.
Ringraziamo la nostra amica Serenella per averci insegnato la ricetta …. e anche per averci fatto assaggiare i suoi dolcetti :
Guardate che carini che sono.
Ingredienti :
Farina per polenta : 2 etti
2 uova
5 cucchiai di olio di mais
1 etto di zucchero
1 bustina di lievito
2 cucchiao di miele o marmellata
Preparazione :
Sbattet le uova insieme allo zucchero, aggiunte lentamente la farina e l’olio e il lievito.
Mescolate con energia fino a quando l’impasto sarà bello uniforme.
Imburrate la teglia o gli stampini ed infornate a forno caldo 200 gradi per 20 minuti circa.
A fine cotture spalmate il miele sulla mattonella … oppure la marmellata quando l’avrete tagliata a fette.
Buon appetitto ….. e buona polenta sempre
Il Pikaciccio 
💖
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❤️
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Niente male caspita! Non é nemmeno troppo complicata! Con questo fresco vien l’idea…😉🤗❤️ buon sabato a voi😍
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Provala che siamo curiosi 😘
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Copierò
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Non te ne pentirai 😃😘
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Come mai gluten free?
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Farina di polenta 😃
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No, pensavo ci fosse qualche celiaco in famiglia
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