Le ricette nascon da sole ….. basta la fantasia ….
A dire la verità questo piatto e’ nato a casa della cara amica Manu … che ci ha invitato a cena …. e come al solito presa da mille cose e’ in ritardo ( la amiamo così ) … e quindi arrivati ci siamo trovati un po’ di ingredienti …. e abbiamo iniziato a cucinare …..
Ingredienti per 4 persone :
400 gr di lonza di maiale a fette
1 porro
2 pomodori maturi
1 etti di formaggio tipo Asiago
1 bicchiere di vino bianco
2 cucchiaio di farina
Salvia
Sale e pepe qb
Olio evo
Preparazione :
Per prima cosa battete bene la carne e fate delle fettine belle sottili.
Tagliate metà del porro, il pomodoro in maniera sottile, e tagliate a quadretti il formaggio.
Riempite quindi le bistecchine con porro pomodoro e formaggio e la salvia.
Arrotolate quindi le fettine chiudetele bene con uno stuzzicadenti.
Infarinate quindi gli involtini con della farina bianca.
In una padella fate scaldare l’olio e soffriggete la meta del porro rimasta e aggiungete la carne.
Quando sarà bella rosolata, sfumate con il vino …. e lasciate a fuoco basso per 15 minuti circa.
Il piatto quindi è pronto …. un po’ di insalata o pomodori , un pezzo di pane e la cena è risolta ….
Che dite ci invitate a cena ?? ….. tanto se volete cuciniamo noi …..
Il Pikaciccio 
Wow che aspetto invitante!
"Mi piace"Piace a 2 people
ma grazie …. erano veramente buoni
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ci si potrebbe fare una trasmissione !
Della serie: invitarvi a cena , alla cena ci pensiamo noi con quello che ce..
"Mi piace"Piace a 2 people
Grande idea …. ci si diverterebbe tantissimo ….. !! tanto noi con il furgoncino arriviamo dappertutto …..
"Mi piace""Mi piace"
Chissà!
"Mi piace"Piace a 1 persona
secondo me son perfino più buoni e digeribili guarda…:-)
"Mi piace""Mi piace"
Credo di sì … ma provalo e facci sapere 👍
"Mi piace"Piace a 1 persona
Molto bravo! Vi aspetto tutti, sotto casa mia c’è anche il parcheggio facile 🙂
"Mi piace"Piace a 1 persona
arriviamo …. tanto poi dormiamo nel furgoncino
"Mi piace"Piace a 1 persona
mmmm … sottintesa anche la colazione allora 😀
"Mi piace"Piace a 1 persona
A li ci divertiamo
"Mi piace"Piace a 1 persona
Io adoro i Saltimbocca…e la vostra rivistazione ha un aspetto davvero mooolto invitante! 🙂 Buonissimi!!
Buon Week-end ed A Presto,
Annalisa
"Mi piace"Piace a 1 persona