• Liebester award 2018….. che soddisfazioni queste nomination …….

    Grazie Elena di Nonsolocampagna per averci nominato e per seguirci sempre

    Le regole per partecipare sono:

    Ringraziare il blogger che ti ha nominato. FATTO

    Rispondere alle sue domande

    Le domande di Elena sono :

    1. Descrivete la vostra personalità con una parola

    Matti

    2. Descrivete con una parola ciò che non sopportate di più in una persona

    Ignoranza

    3. Cosa vi piace di più in una persona, sempre con una parola

    Cuore

    4. Ringraziatemi perché non vi faccio scrivere fiumi di parole.

    Grazie grazie grazie ….. e sono tre parole

    Ecco le nostre nomination :

    Paroledipolvere

    Perseide

    Marta, di pensieri loquaci

    Dora Millaci

    Rebecca Antolini

    Pronte che si viaggia

    Le mie domande:

    1. Cosa vi piace di più dell’essere blogger ?

    2. Il vostro pirmo pensiero la mattina ?

    3. La cosa che vi diverte di più ?

    4. Cosa non riuscite a capire ?

  • L’amore esiste ….. ancora ….Perfortuna!!!!

    Noi crediamo all’amore e voi ???

    Ci siamo accorti che quello che piace di più delle nostre storie e dei nostri articoli è la positività che portiamo  e che vi raccontiamo ……… e continuiamo quindi con il raccontarvi una bellissima storia d’amore ……

    Non la nostra ……. ma una di quelle che ti fanno credere che esiste ancora qualcosa di magico …..  che il caro amico Cupido qualche volta scocca ancora la freccia giusta ……

    Ci è capitato di conoscere i due protagonisti  ( Stefano e Sabrina) ad una pizza della classe  del piccolo Ale alla quale abbiamo partecipato l’inverno scorso…… e di vedere appesa al muro poi nella loro casa  questa dolcissima poesia……..

    Leggetela bene …..

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    L’amore traspare da ogni parola ……. e traspariva ancora di più quando ce la raccontavano  con gli occhi lucidi……………….

    Ci è piaciuta talmente tanto che sono mesi che li tartassiamo per farci mandare le loro foto e finalmente ce l’abbiamo fatta……

    Speriamo nel nostro piccolo racconto……. di riuscire a raccontarvela nella maniera più giusta possibile  …..

    Per fortuna ci sono le foto che ci aiutano ……

    Estate 1982-  Stefano e Sabrina si sono conosciuti al mare …… il classico amore estivo che sembrava destinato a non durare …….ma ricco intenso di giovani emozioni…..

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    Tornati alle rispettive case …… lui a Verona, lei a Riva del Garda……  sono riusciti a rivedersi qualche volta tra mille difficoltà ….. genitori, distanza, impegni ……..

    Sabrina ha iniziato a viaggiare ……. e Stefano ha proseguito con la sua vita ……. ma il pensiero ritornava sempre a quell’estate e a quel dolce amore…..

    Loro crescevano …. si sposavano …… insomma sembrava tutto finito……

    Tranne il loro pensarsi…… !!!!!

    Nel frattempo erano entrambi tornati single ……. ed il destino decise di fare loro un grande regalo ……..

    Una domenica ….. una gita con i rispettivi amici ……. a cavallo tra le colline ….. in una sperduta malga …. si sono incontrati …. guardati negli occhi …….. e non si sono lasciati più ………

    1997 – Sono ritornati nella spiaggia dove è nato il loro amore …..

    Hanno viaggiato insieme……….

    Nel 2005 è nata Aurora

    e il 16 giugno  2012 il loro matrimonio……….

    Ed eccoli qua come li abbiamo conosciuti …….

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    Simpatici e affiatati ……quasi come se si fossero conosciuti da qualche mese ….

    Che dire di più ……

    Buon San Valentino a tutti …… a chi è da solo ma si ama……. a chi si è appena conosciuto ….. a chi è innnamorato da tanti tanti anni …… a chi ama ma non è ricambiato …… a chi vive un amore segreto …….

    Buon San Valentino Stefano e Sabrina …… e grazie ancora per averci fatto sognare …….

  • Gnocchi di patate fatti in casa…… che la festa abbia inizio …..

    In questo nostro artcolo sui gnocchi con radicchio e gorgonzola …..

    Ecco il link :

    https://pikaciccio.blog/2018/01/31/alla-faccia-della-dieta-oggi-ci-godiamo-i-gnocchi-con-radicchio-e-gorgonzola/

    Vi avevamo  promesso la ricetta dei gnocchi di patate fatti in casa …..

    Ed eccola qua ……….  li abbiamo fatti insieme ad amici per ben 50 persone …. le dosi però ve le  diamo per  4 persone

    Ingredienti:

    600 gr  di patate

    200 gr di farina 00

    1 uovo

    sale e pepe

    Preparazione :

    Fate bollire le patate rigorosamente con la buccia per 30/40 minti ….. fate la prova della forchetta

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    Sbucciate quindi le patate ancora calde ( attenzione scottano )……..

    Schiacciate le patate ….unite la farina e l’uovo ed il sale ed iniziate ad impastare……img_6476

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    Fate quindi dei cilindri con un diametro di circa 1,5 cm

    Tagliate poi i vostri gnocchi…..

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    passateli quindi sui rebbi della forchetta e adagiateli su un vassoio o piatto ben infarinato ……

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    Ed eccoli pronti per essere cotti e conditi a piacimento …..

    Dato che eravamo in tanti questa volta abbiamo fatto un bel sugo al pomodoro….

    Piace a tutti e non si sbaglia mai …..

    Ringraziamo per la collaborazione ed il grande lavoro ….. il bellissimo gruppo “gnoccolari professionisti”

    Stefano sbuccia patate

    Monica grande Impastatrice

    Alessandro al taglio

    Luca alla rigatura …..

  • Viaggio culinario a Merano… qualche consiglio ……

    Tutti piatti testati, assaggiati e assaporati dal Pikaciccio per voi in queste ultime vacanze di Natale …. siamo stati bravi ? Dura vita da blogger ….. in questo articolo ve ne presentiamo alcuni ….

    Cucineremo quindi i piatti e vi daremo le ricette … e se vi è piaciuto la prossima volta che torniamo faremo questo sacrificio e ne proveremo altri ….

    Partiamo dal piatto in copertina ……

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    Gulasch con Canederli… Gulasch mit Knoedel ….. ottimo piatto unico, uno spezzatino speziato accompagnato da i tipici canederli allo speck…

    se cliccate sul link trovate la nostra ricetta dei canederli

    https://pikaciccio.blog/2017/05/08/i-canederli-di-pika-sullinsalata-del-ciccio/

    Se poi fa freddo potete ordinarli come primo piatto ….

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    Se parliamo di primi piatti è assolutamente da provare

    La Zuppa di birra / Biersuppe 

    Una vellutata cremosa corposa e saporita …..

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    la prossima volta ne assaggeremo altri ……

    Per quanto riguarda i secondi o piatti unici … dovete assolutamente provare

    questo piatto :

    Herrengroestl con contorno di crauti e speck

    Un piatto unico a base di patate , carne di vitello o manzo e cipolle…. Quasi quasi la settimana prossima lo facciamo a casa e vi mandiamo la ricetta

    I ragazzi non rinunciano mai alla cotoletta (Wienerschnitzel) con la marmellata di mirtilli e patatine saltate …..

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    come il Ciccio non rinuncia al suo Wuerstel bianco  bollito( Weisswurst) con senape dolce …..

    ideale come merenda la mattina verso le undici….

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    e al posto del pane che ne dite di un bel Bretzel gigante ???

    il Ciccio preferisce sempre la sua bella birretta gigante……

    La merenda dei campioni …..

    Sempre per dovere di cronaca abbiamo assaggiato anche qualche dolce fra i tanti…..

    che ne dite di un bel gelato alla Vaniglia con i lamponi caldi ?? Vanilleeis mit warmen Himbeeren

    o un tipico Strudel con crema di vaniglia ??

     

    Immancabili poi i biscotti di Natale ….. che ogni tipica famiglia altoatesina prepara in casa …..

    Per questa volta ….. finiamo qui …..

    Anche perché stiamo tentando di stare un po’ a dieta ….. e fra un po’ ci mangiamo il video che abbiamo davanti……

    Ma comunque vi promettiamo che la prossima volta che torniamo … sicuramente molto presto ci sacrificheremo a provare altre specialità….

    Qualche suggerimento ???

  • Ancora un finale …. questa volta della bravissima blogger di Nonsolocampagna……

    “Bene! Visto che non mi vuoi rispondere non vengo con te e vado in cerca di cibo … ho una fame tale che mi si intrecciano gli occhi!” Ho appena completato la frase che mi sento prendere per le braccia, come a trattenermi, ed una voce mi dice “Francesca, Francesca, a me gli occhi! Guardami, […]

    via Il rumore del mare – Finale 3 — CREANDOUTOPIE

    Che dite allora quale vi piace di più ??? o come l’avreste fatto finire voi ???

  • Un salotto a cielo aperto …..  Passeggiando per Merano

    Chi non ci è mai stato,  ne ha secondo noi una visione un po’ distorta ( tipico paese di montagna ) ….non sbagliata ma forse un po’ limitata …..e lo dimostra anche la notizia appena uscita sui giornali….

    Merano tra le finaliste per il titolo di Capitale italiana della Cultura 2020…..

    Noi siamo anche un po’ meranesi ….. Pika è nata e cresciuta a Merano e quindi la conosce bene…. e la conosce e la ama ancora di più da quando vive a Verona….

    Come ci insegnavamo a scuola da bambini … Merano è la perla dell’Altoadige …. ed è adagiata nel fondovalle alla convergenza di Val Venosta, Val Passiria , Val d’ Adige e Val d’ultimo …..è circondata da splendide montagne e gode di un clima mite …….

    Andiamo avanti così ? …. o raccontiamo la nostra Merano a modi Pikaciccio ??

    Noi preferiamo la seconda opzione …

    Nel titolo abbiamo scritto un salotto a cielo aperto …. perchè per noi è proprio così … quando arriviamo la prima cosa che facciamo è parcheggiare il nostro caro amico furgoncino … e salvo rare eccezioni non muoverlo più….e fare delle bellissime passeggiate in centro …..

    Le passeggiate di Merano che corrono lungo fiume  Passirio sono veramente uniche , attraverso praticamente tutta la città…..

     

     

    Si passa dalla bellissima natura delle passeggiate d’inverno e d’estate …. dove rilassarsi fare una bella camminata  durante la quale si possono ammirare le innumerevoli specie di piante la cascate della Gilf e anche la statua della tanto amata principessa Sissi…….

    Ma lo sapevate che la principessa Sissi amava trascorrere le sue vacanze proprio a Merano …..?

    La domenica mattina è consuetidine di tanti meranesi passeggiare lungo la riva del Passirio …. e magari poi a fermarsi a bere un caffè o un aperitivo in centro …..

    Lo facevano anche tanti anni fa i nostri nonni e genitori…..

    ( Nella foto  fine anni 50 Il nonno Giorgio, lo zio Ernesto, mamma Annamaria e la nonna Anita )

    Sulle passeggiate da diversi decenni ormai il famoso mercatino di Natale ….tra una bancarella e l’altra si possono assaporare profumi e sapori del Natale Altoatesino ….. immancabile un buon brulè classico o quello alle mele …..

    Noi vi consigliamo quello del gruppo alpini ….. veri specialisti in materia

     

     

    Tappa fissa tutti gli anni…..

    Merano è tanto altro …….  talmente tanto che è la ventesima volta che iniziamo questo articolo ….. e che poi per paura di dimenticare qualcosa lo abbandoniamo ……

    Quindi ve la racconteremo un passo alla volta ….. tanto quando torniamo si cammina sempre…….

    A presto con un po’ della nostra Merano

  • Incredibile 200 articoli !!!! e l’applauso ce lo facciamo da soli ……

    No dai vogliamo anche i vostri applausi e complimenti…..

    Con tutto il lavoro che abbiamo fatto !!!

    Scherzi a parte……… questa mattina fra le notifiche ci è arrivato anche il distintivo ……. abbiamo scritto ben 200 articoli ……!!!

    Non ce ne eravamo neanche acccorti ……

    Il blog è nato lo scorso aprile ….. quasi per scherzo….. giorno dopo giorno …. articolo dopo articolo ….. stiamo racontando noi ….e la cosa ci piace sempre di più……

    Ad ogni articolo impariamo qualcosa di nuovo…. conosciamo qualcuno di nuovo …..

    Nella testa abbiamo tante idee …. per scriverne almeno altri 200 …. o forse più…..

    Siete pronti ??? Noi si !!!!

    Il Pikaciccio blog cresce e noi cresciamo con lui ………………………..

  • Il Pikaciccio a dieta …. l’insalatina del Ciccio ….

    Forse ce la facciamo quest’anno …. dopo quattro anni di piacevoli intensi bagordi …. abbiamo deciso di metterci a dieta…..

    Tra detrattori e tifosi siamo partiti da ben 2 giorni…..

    Obbiettivo 10 Kg il Ciccio – 5 Kg Pika……..

    I primi due giorni di dieta liquida ….. minestrina da ospedale post Capodanno.

    Terzo giorno ….. Il Ciccio decide di liberare la creatività per chiudere il buco allo stomaco alle 10 di sera ed ecco la sua rivisitazione dell’insalatina ……. buonissima … forse per la fame ma un insalata decisamente saporita…

    Premessa prima della ricetta quello nella foto non è un fiaschetto di vino …….

    Ingredienti :

    Insalatina, noi abbiamo usato la misticanza

    1 uovo

    80 gr Mais

    1 limone

    1 spicchio d’aglio

    olio evo

    sale e pepe

    Preparazione :

    Tritate molto finemente l’aglio unite l’olio il limone l’olio il sale ed il pepe ed il vostro condimento sarà pronto.

    Lavate l’insalata e unite il mais.

    Nel frattempo in un pentolino di acqua bollente, fate cuocere per 1 minuto il tuorlo d’uovo.

    Condite l’insalata e ponete  sopra il tuorlo d’uovo … un spolveratina di pepe ed il piatto sarà pronto…..

    Buonissima …. saporita fresca e leggera …….

    E adesso che si mangia ????……..

    Niente si rileggono le vecchie ricette sul blog …… che tra salsicce formaggi etc riempiono solo a guardarle….

    La dieta del Pikaciccio prosegue ……. forse !!!

    A presto

  • ma che domanda è ??? cos’è per fare i blogger bisogna andare dall’oculista ??….. I blogger hanno una vista particolare ?? No diremmo proprio di no …. anzi sono / siamo quasi tutti quattrocchi … con le ore passate al computer… o sul telefono…… Hanno però un’occhio in più ….. una specie di terzo occhio […]

    continua ……

    via Cosa vedono gli occhi dei blogger ?? — CREANDOUTOPIE

  • Ricordi lontani …..la nostra prima vacanza KRK Croazia

    Aprile 2015

    Questo è stato il nostro primo viaggio vero viaggio insieme……e qui abbiamo cominciato veramente a capirci ed a capire che il miglior compagno di viaggio è anche il miglior compagno di vita.

    Abitavamo insieme da qualche mese, e non avevamo mai avuto l’occasione di fare una vera e propria vacanza. Il ponte del 25 aprile e la disponibilità della nonna Anna di fare la baby sitter sono state la prima occasione buone.

    Sei giorni solo per noi…..e come tutti i nostri viaggi non avevamo proprio idea di dove andare…. il furgoncino ancora non lo avevamo , e non avevamo nessuna idea di come prenotare un viaggio low cost senza bisogno di un agenzia.

    Dopo tre anni stiamo imparando qualcosina….. cliccate qui ci sono i nostri consigli per organizzare un viaggio loow cost

    https://pikaciccio.blog/2017/10/12/come-organizzare-un-viaggio-low-cost-la-ricetta-del-pikaciccio/

    Abbiamo chiesto ad un paio di agenzie …. tutto troppo caro e poi non avevamo entrambi voglia di andare nel classico Hotel o villaggio vacanze….

    Che facciamo ? Ad entrambi viene in mente la Croazia , non troppo lontana e non troppo cara…. quindi si parte…..

    Il Ciccio la conosce abbastanza bene….

    Niente di prenotato, niente di organizzato, solo la voglia di partire … che poi ci ha contraddistinto in questi anni….

    Una bella Pasquetta insieme a tutta la famiglia, carichiamo la macchina …..  lasciamo i ragazzi alla nonna… e via  liberi…..

    La macchina va anche a metano .. quindi il viaggio non dovrebbe costarci molto ……

    Arriviamo al confine di stato, a  tarda serata …..  Slovenia  e riscontriamo  due problemini… dove si dorme ?? il metano non lo si trova da nessuna parte …. e quindi siamo praticamente in mezzo ai boschi quasi a secco ….. per fortuna prima individuiamo un distributore, facciamo benzina e poi un albergo……

    La camera è abbastanza cara …. ma il posto carino …. ah se avessimo avuto il furgoncino.

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    Una bella dormita, un abbondantissima colazione…. eh si con quello che l’abbiamo pagata e si riparte direzione Croazia…..

    Non abbiamo intenzione di fare tantissimi chilometri e quindi decidiamo di fermarci sull’isola di KRK …… ( bellissima ma impronunciabile)…..

    alcune notizie prese dal WEB
    L’isola di Krk si trova a 120 km da Trieste ed è l’isola più settentrionale del Mediterraneo; collegata alla terraferma da un ponte è facilmente raggiungibile e, nonostante la posizione così a nord rispetto alle altre isole, gode di un clima estremamente felice, con una temperatura media annua di 4 gradi più alta che altrove. Allo stesso tempo mantiene le caratteristiche di un’isola adriatica: coste frastagliate ricche di baie e insenature, innumerevoli isolotti, spiagge di scogli, ciottoli e sabbia, vegetazione rigogliosa con pinete e macchie di querce che scendono fino al mare, ottima cucina a base di pesce freschissimo. L’isola è un susseguirsi di paesi affacciati al mare molto diversi tra loro, ma tutti dotati di fascino e che meritano una visita: il consiglio è, appunto, di spostarsi ogni giorno in un posto nuovo, un paese, una spiaggia, un ristorantino, una konoba, approfittando del traffico minimo e della strada tutto sommato buona… Da maggio del 2010 è attivo un percorso pedonale-ciclabile che unisce tutti i preesistenti percorsi pedonali presenti sull’isola in un’unica rete suddivisa in 13 tratti paralleli alla tangenziale
    Attività tradizionali dell’isola sono pesca, navigazione, agricoltura e allevamento ovino e la ricchezza delle tradizioni locali viene celebrata durante il Festival folkloristico che si tiene in estate. Da non perdere un’escursione alla baia di Klimno, nella parte occidentale dell’isola, dove approfittare dei famosi fanghi curativi e all’isola di Prvic – parte nordorientale di Krk – riserva naturale che ospita i grifoni specie protetta.

    Siamo a fine aprile quindi decisamente fuori stagione ….. questo ci facilita decisamente la ricerca di una stanza dove dormire, troviamo una piccola agenzia che in poco più di mezz’ora ci sistema in un appartamento carino a 30euro a notte …..

    Finalmente si parcheggia e cominciamo la nostra esplorazione a piedi …. a visitare il paese di Veglia

    Il mare è bellissimo e la tranquillità regna  sovrana …. ci godiamo ogni stradina, sentiero …. e la vista di quest’acqua cristallina…..

    Facciamo anche una piccola crociera di un paio di ore con un simpaticissimo sottomarino rosso……

    Troppo carino lui…. come eravamo carini noi al primo viaggio insieme……

    Solo a riguardare le foto …… il cuore si emoziona

    Fu proprio quel primo viaggio insieme a farci capire tante cose……

    Un buon compagno di viaggio ….. è il miglior compagno di vita…….

    Dopo un paio di giorni tranquilli …. decidiamo di spostarci con la macchina per visitare un po’ l’isola …..

    Abbiamo ancora una notte e un giorno…. lasciamo il nostro appartamentino imbocchiamo la strada del ritorno ……. cercando qualche stradina alternativa … e un paesino carino ……

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    Tante piccole strade …. e porticcioli…… comniciamo a guardarci intorno alla ricerca di un stanza ……..e ci rendiamo conto che non sarà così facile……

    Gli appartamenti sono praticamenti tutti chiusi o in ristrutturazione …. e tutti ci dicono che è troppo presto ( non siamo in stagione )per trovare una stanza in affitto…..

    Cominciamo a pensare di dover ritornare sulla terra ferma quando il Ciccio ….. blocca la macchina e si fionda letteralmente all’interno di una palazzina che sembra una casa …..

    Ma cosa fa ?? ….. con il suo perfetto accento ….. Veneto cerca di spiegare al propietario che stiamo cercando disperatamente una stanza ……avreste dovuto vedere la sua faccia …. i problemi linguistici si risolvono per fortuna all’arrivo di Pika ….

    Non è una casa privata per fortuna e lui è il titolare di questa pensioncina/ ristorantino … purtroppo però per quella notte non ha posto ….. però ci fa accomodare e comincia a telefonare a destra e a manca e ci trova un appartamentino carinissimo …. e ci chiede cosa ci piacerebbe mangiare la sera…..

    Incredibile ….. realizza tutti i nostri sogni …..zuppetta di pesce …..polipo … grigliatina ….. e grappa di Pica …. ( un segnale forse ??)

    Una serata indimenticabile …. una vacanza indimenticabile …. la prima !!!

  • Dopo aver letto il finale del racconto nr 1 ( il nostro )

    https://pikaciccio.blog/2018/01/22/il-rumore-del-mare-episodio-6-finale-numero-1/

    Leggete la versione di Ruggero …..

    Che ne dite ???

    Non vuole dirmi come si chiama ed io mi ostino a chiamarlo amore è evidente che ho il cervello in pappa, troppe cose in troppo poco tempo. Eppure mi sento protetta, lui forse è quello giusto…..o forse no….diventa difficile a questo punto riconoscere la finzione dalla realtà. Lo yacht al largo inizia a prendere forme […]

    via Il rumore del mare – Finale 2 — CREANDOUTOPIE

  • Alla faccia della dieta ….. oggi ci godiamo i gnocchi con radicchio e gorgonzola

    E’ quasi carnevale ( a Verona di usa cucinare i gnocchi)  e quindi un bel piatto un po’ calorico come com questo possiamo concedercelo.

    Ingredienti per 4 persone :

    1 kg i gnocchi di patate ( a breve la ricetta )

    1 cespo di radicchio rosso

    1 cipolla

    150 gr di gorgonzola

    mezzo bicchiere di vino rosso

    olio evo

    sale e pepe quanta basta

    Preparazione :

    Lavate il radicchio e tagliatelo a stiscioline

    Tagliate la cipolla finemente e fatela soffriggere nell’olio, aggiungete quindi il radicchio … mescolate bene, aggiungete il mezzo bicchiere di vino rosso…… e fatelo sfumare…

    Salate e pepate.

    Lasciate cuocere a fuoco lento  per almeno dieci munti fino a quando il radicchio non sarà appassito.

    Nel frattempo sciogliete a fuoco bassissimo il fomaggio in un pentolino… e fate cuocere i gnocchi in acqua bollente salata

    Scolate i gnocchi,  e serviteli sul piatto adagiati sulla crema di gorgonzola e con un bel cucchiaio di radicchio.

    Ecco il vostro piatto …. buon appetito e se poi siete a dieta andate a farvi una bella corsetta come noi ……