Il Pikaciccio
Ricette di viaggio, cucina e vita di due pazzi scatenati
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L’alba che ci riserva questa location per la nostra colazione è qualcosa di indimenticabile, la giornata però non parte nel migliore dei modi. i sintomi dell’influenza si fanno sentire, troviamo un mercato e facciamo un po’ di spesa, il Ciccio si mangia un bel panino con la porchetta, che era più della porchetta con un…
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Il 31 dicembre di quest’anno siamo andati a letto presto, non ci siamo neanche accorti di essere scivolati nel 2026. Lo sapete che in tedesco si dice ein guten Rutsch ( buona scivolata nel nuovo anno) Curiosità linguistiche a parte, ci siamo svegliati presto, abbiamo caricato le ultime cose sul furgone e siamo partiti. Colazione…
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Chi sono le persone con cui preferisci stare? C’è chi dice meglio stare con gli animali che con le persone .. certo quando non abbiamo bisogno di confronto A noi piace stare con tutte quelle persone con cui si possono scambiare opinioni , con le persone che ci ascoltano con le persone si raccontano ..…
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La soddisfazione e’ quando una buongustaia grande conoscitrice della cucina dop tre mesi riconosce con un sorriso il tuo lavoro ,. Non e’ lavoro e’ passione.. Finalmente dopo mesi e’ ritornata la passione .. La voglia di scrivere Oggi felicità pura quando un elegante signora riconosce il grande lavoro che c’è dentro ad ogni piatto.
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Ci siamo ripromessi cento volte in questo periodo , anzi in questo anno di ricominciare con il blog … ma alla fine siamo riusciti a buttare giù solo un paio di articoli … Di bozze ne abbiamo iniziate però almeno una ventina … un po’ mancava l’ispirazione che i nostri piccoli viaggetti in furgoncino ……
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Ragazzi si parla di noi … ma stiamo scherzando ? Invece no …e’ proprio vero . Ieri siamo stati contattati da un famoso blog di viaggi Rolling Panda che ci ha conosciuto tramite i loro lettori … Ci hanno chiesto di rispondere ad alcune domande ed eccoci qua … se volete leggerlo ecco la nostra…
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Manca poco proprio poco a Natale ed e’ tempo di auguri …. Oggi ultimi regali .. per fortuna al centro commerciale ci sono i volontari che fanno i pacchetti …. Pulizia veloce al furgoncino e domani che si parte per la nostra amata Merano E’ stato un anno incredibile …. talmente intenso e bello ….…
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Questa nuova avventura, ci occupa tanto anzi tantissimo tempo ….. e abbiamo rinunciato per un po’ ai nostri viaggi col furgoncino, quelli fatti di mille divertenti avventure … di luoghi magici … e sopratutto di persone. Per ora con la nostra osteria ambulante … rimaniamo nei dintorni …. il viaggio più lontano è stato Gorgonzola….…
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Non pensavamo proprio di scrivere qualcosa su questa festa, che non rifiutiamo come in tanti fanno, ma che sicuramente non fa parte di noi…. anche se i ragazzi si divertono un mondo. Ma quando entrambi abbiamo ricevuto questa simpaticissima immagine di questa zucca furgoncino Volkwagen , ci siamo guardati e abbiamo deciso di farvela vedere…
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Sono anni che vogliamo andare a cena all’osteria al 2 ( du in dialetto veneto) , assaggiare la cucina dello chef propietario Michele evivere l’atmosfera di una vera osteria venete. Ma niente fino ad ora non ci siamo mai riusciti. Michele però prima della pausa estiva organizza una festa per la chiusura …… anche qui…
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Questo è un piatto di cui andiamo fieri…. un piatto da ristorante come direbbe Bastianic…. bello e buono !! chissà che a forza di cucinare non stiamo imparamdo qualcosa … Non vi lasciate ingannare rimane però sempre un piatto semplice . Ingredienti per 4 persone : 400 gr di riso 2 spicchi di scalogno 1…
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