Una piccola ricetta .. una crema saporita e leggera per le nostre serate in casa : Ingredienti per 4 persone: 2 porri 6 patate medie 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di latte 80 gr di speck a cubetti Olio evo Sale e pepe Preparazione : Tagliate i porri a rondelle , pelate le…
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Pennette fantasia … quando l’allievo supera i maestri ….
Non che noi siamo dei maestri, ma se già i nostri figli cucinano così…… siamo stracontenti E bravo il nostro Simone che l’altra sera ha cuinato e fatto le foto per questo bel piatto di pasta : Ingredienti per 4 persone: 150 gr di pancetta affumicata 50 gr di scamorza 1 cipolla 2 patate piccole…
Purè ricco …. mi ci ficco….
A chi non piace il purè ?? Si forse non piace ai malati all’ospedale ….. perchè quello che fanno li non sa proprio di niente ….. Questo invece è un bel purè… ricco e saporito e si accompagna bene a qualsiasi secondo ……. Ecco la ricetta : Ingredienti per 4 persone : 500 gr di…
Groestl ….. un piatto unico in tutti i sensi
Finalmente ce l’abbiamo fatta a fare questo tipico piatto altoatesino che tanto ci piace e che abbiamo assaggiato più volte quando andiamo a Merano… https://pikaciccio.blog/2018/02/12/viaggio-culinario-a-merano-qualche-consiglio/ Un bel gruppo di amici e una padella in mezzo al tavolo …………… Ed ecco qua la ricetta in italiano ed in tedesco : Ingredienti (per 4 persone): 500 g…
Il Pikaciccio 