Abbiamo lavorato lavorato ma proprio lavorato tanto in quest’ultimo anno che ci siamo sempre dimenticati o non abbiamo avuto il tempo di raccontare che cos’ e per noi e per gli altri la nostra osteria … E poi mi sono fatta male .. e ho pensato di raccontarvelo L’ osteria quella di una volta ……
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Non è lavoro e’ passione
La soddisfazione e’ quando una buongustaia grande conoscitrice della cucina dop tre mesi riconosce con un sorriso il tuo lavoro ,. Non e’ lavoro e’ passione.. Finalmente dopo mesi e’ ritornata la passione .. La voglia di scrivere Oggi felicità pura quando un elegante signora riconosce il grande lavoro che c’è dentro ad ogni piatto.
L’ingrediente segreto ? La passione …..
E’ vero è un po’ che non scriviamo le nostre ricette, non abbiamo smesso di cucinare anzi, ne stiamo facendo una professione come ben sapete. Purtroppo però facciamo fatica a fare le foto, domani però quando il Ciccio preparerà lo spezzatino di Musso, o meglio in italiano lo stracotto d’asino, ci proviamo a fare le…
Bella la libertà di fare ciò che ci piace……ultime news sul “Quasi matrimonio”
Or che i sogni e le speranze si fan veri come fiori, sulla Luna e sulla Terra fate largo ai sognatori! (Gianni Rodari) Questo è l’ultimo articolo con il quale vi tediamo sui praparativi per la nostra grande strana festa…… Se siamo ancora in grado (vivi) vi racconteremo con dovizia di particolari tutta la festa…
CREANDOUTOPIE – IL CIBO CHE PASSIONE …….
LE PASSIONI SONO LA NOSTRA VITA …………. Cucinare , assaggiare , mangiare, toccare,annusare … quanto amiamo il cibo e tutto quello che gli ruota attorno …. il cibo e’ cultura … passione, lavoro …. da quello che mangi si capisce quello sei …. da dove vieni … In questo periodo il cibo e’ anche moda,…
Il Pikaciccio 