Se il Ciccio vuole fare contenta il suo Pikacino ….. le prepara la tartare.
Le prime volte la portava al ristorante ….. ma dopo aver assaggiato quella che prapara lui ….. Pika vuole solo quella del Ciccio.
Fondamentale è che gli ingredienti siano di qualità eccellente e freschssimi ….
Ecco la ricetta :
Ingredienti :
per 2 tartare di manzo.
500 g di scamone di manzo
2 rossi d’uovo
1 mazzetto di prezzemolo o basilico
1 limone spremuto
olio evo
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritate la carne a coltello…… tritate il prezzemolo o il basilico.
Mettetete poi il tutto in una ciotola e conditela con olio, sale, pepe, e limone.
Aggiungete le erbe tritate e mescolate bene …. con le mani.
Posizionate poi la carne sul piatto aiutandovi con il coppapasta.
Aggiungete poi l’uovo …. e un filo di olio.
Il piatto è pronto.
Un po’ di insalata e la cena romantica è assicurata.
Il Pikaciccio 
Solo il pikaciccio può farmi venire l’acquolina in bocca alle 7.20 di mattina ! 🙂
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E sarebbe una bella colazione ….. 😃
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sono vegana 😀
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Tartare di cetriolo ?? 😃
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meglio dal filetto di salmone 😉
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Concordo
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adoro il pesce … e non potrei rinunciarlo per niente
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anzi pesce-vegana
mangio solo una volta a settimana il pesce
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Allora quella di tonno con i semi di sesamo
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il tonno mi piace alla griglia
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Semplicissima ed estremamente golosa. Io Bea potrei far felice, con questa tartare, il mio Ciccio. Ciaoo🤗
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Sicuramente …. e’ una coccola meravigliosa
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Purtroppo non mangio crudo 😭
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Non lo mangiavo nemmeno io ….. adesso non ne posso fare senza
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😉😉
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